Masahiro Hocho knivsett, 2 universalkniver

Masahiro Hocho knivsett: to universalkniver i japansk AUS8-stål, 9 og 18 cm

De fleste kjøkkenjobber kan løses med to kniver: en liten til det som gjøres i hånda, og en lang til det som skjæres på brettet. Masahiro Hocho er nettopp det settet. Den lille kniven på 9 cm skreller, renser og deler, mens den store på 18 cm tar seg av grønnsaker, kjøtt og fisk.

Bladene er laget av AUS8, et japansk rustfritt stål som er herdet til HRC 58. Det gir en egg som holder seg skarp lenge, samtidig som den er grei å vedlikeholde med brynestav og slipestein hjemme. Skaftene er av laminert tre som ligger godt i hånda, også når den er våt. Settet leveres i gaveeske, og passer like godt til ditt eget kjøkken som til en gave.

Egenskaper

• To kniver som dekker det meste: 9 cm til skrelling og rensing, 18 cm til skjæring på brettet.
• Japansk AUS8-stål: Rustfritt stål som holder eggen lenge og er lett å slipe.
• Hardhet HRC 58: Hard nok til en varig egg, uten å bli sprø.
• Skaft av laminert tre: Godt grep og en varm, eksklusiv finish.
• Gaveeske: Settet leveres klart til å gis bort.

Bruksveiledning

1. Bruk et skjærebrett av tre eller plast, aldri glass, stein eller metall.
2. Bruk den lille kniven i hånda og den store kniven mot brettet.
3. Vask knivene for hånd med varmt vann og litt oppvaskmiddel rett etter bruk.
4. Tørk knivene godt, så holder både stålet og treskaftet seg fine.
5. Oppbevar knivene i en knivblokk, på en magnetlist eller i eska, så eggen ikke slås mot andre redskaper.

Spesifikasjoner

FAQ Ofte stilte spørsmål