Hopp til innhold

Masahiro MC-80 kokkekniv 18 cm

Kokkekniv med 18 cm blad, kjerne av karbonstål og rustfrie sidelag. Karbonstålets skarphet med enklere vedlikehold.

1.049,-

Gir 105 bonuspoeng til medlemmer ved kjøp
På lager
Kilopris
Få beskjed når varen er på lager
Art.nr: 10305
Sikker betaling
1-5 dagers levering
Angrerett / Garanti
Hvorfor logge inn?
🎁 10% rabatt på dette kjøpet
💰 Bonuspoeng på alt du handler
🚚 Gratis frakt over 1000kr (inntil 15kg)

Produktet er midlertidig utsolgt. Dersom du ønsker å motta en epost når vi får det inn på lager, kan du legge igjen epostadressen din i skjemaet under.

Informasjon

Masahiro MC-80 kokkekniv 18 cm: karbonstålets skarphet med rustfritt ytre

Vil du ha den skarpe følelsen bare karbonstål gir, men uten alt vedlikeholdet? Masahiro MC-80 har en kjerne av hardt karbonstål med rustfritt stål utenpå. Det gir en kniv som skjærer svært godt, men som tåler en travel hverdag på kjøkkenet. Med 18 cm blad er den lett og smidig.

18 cm blad
Kjerne av karbonstål
Rustfrie sidelag, san mai
Naglet treskaft

Kniven er bygget etter san mai prinsippet, med tre lag stål. Kjernen er av høykarbonstål som herdes hardt og gir en svært skarp egg. På hver side er kjernen beskyttet av et lag rustfritt stål. Du får karbonstålets skjæreevne, uten at hele bladet ruster. Selve eggen er likevel karbonstål og må tørkes etter bruk. Skaftet er av fuktbestandig tre, festet med nagler, og gir et varmt og sikkert grep.

Profftips!
Tørk eggen med et kjøkkenhåndkle med en gang du er ferdig, også midt i matlagingen hvis kniven skal ligge en stund. Da holder karbonstålet seg pent.

Egenskaper

  • Karbonkjerne: Gir en svært skarp egg som holder seg lenge.
  • Rustfritt ytre: Beskytter kjernen, så hele bladet ikke ruster.
  • 18 cm blad: Lett og smidig, fint for deg som synes store kniver blir tunge.
  • Naglet treskaft: Fuktbestandig og godt grep.
  • Allsidig: Til grønnsaker, kjøtt og fisk.

Bruksveiledning

  1. Skyll og tørk kniven før første gangs bruk.
  2. Bruk skjærebrett av tre eller plast for å skåne eggen.
  3. Vask for hånd rett etter bruk og tørk kniven helt, karbonstål ruster hvis det blir liggende vått.
  4. Gi bladet en tynn film med matolje hvis kniven skal ligge ubrukt en stund.
  5. Oppbevar kniven tørt i knivblokk, på magnetlist eller med eggbeskytter.

Spesifikasjoner

Produkt Masahiro MC-80 kokkekniv
Merke Masahiro
Serie MC-80
Bladlengde 18 cm
Konstruksjon San mai, tre lag
Stål Kjerne av høykarbonstål, sidelag i rustfritt stål
Skaft Fuktbestandig tre, naglet
Rengjøring Håndvask, tørkes rett etter bruk

FAQ Ofte stilte spørsmål

Ruster kniven?

Sidene er rustfrie, men selve eggen er karbonstål. Tørk kniven rett etter bruk, så unngår du rust i eggen.

Hva betyr san mai?

San mai betyr tre lag. En hard kjerne er lagt mellom to lag mykere stål, som gir både skarphet og styrke.

Kan kniven vaskes i oppvaskmaskin?

Nei. Vask for hånd og tørk godt med en gang.

Er 18 cm stort nok?

Ja, for de fleste kjøkken. Kniven er lett og smidig og håndterer det meste av daglig kutting.

Produsent

Masahiro leverer japansk presisjon fra sverdbyen Seki. Opplev ekstrem skarphet, perfekt balanse og det unike MBS-26 stålet.

Produktegenskaper

Knivtyper Kokkekniv
Knivtyper Universal
Stål Høykarbonstål
Bladlengde 18cm

Omtaler

Relaterte produkter

Alternative produkter