Informasjon
Plasttarm Klar 58mm (60 Meter Rull)
Dette er en robust og allsidig plasttarm (polyamid) av typen Pecta C, kjent for sin høye styrke og pålitelighet. Med en diameter på 58 mm er den perfekt for mellomstore kokepølser som servelat, kjøttpølse, falukorv og ulike farseprodukter. Tarmen leveres på en hel rull på 60 meter, noe som gir deg full fleksibilitet til å tilpasse lengden etter dine behov.
|
✔ Kaliber 58mm
|
✔ 60 Meter Rull
|
|
✔ Ekstra Slitesterk
|
✔ Stabil Form
|
Pecta C er spesielt utviklet for å tåle "high-abuse" applikasjoner, det vil si at den er litt tynnere enn standardtarmer for kortere bløtleggingstid, men likevel ekstremt sterk mekanisk. Den har kontrollert krymping som sikrer at pølsen holder en jevn og fin sylindrisk form etter koking og nedkjøling, uten å rynke seg. Dette er en ren barrieretarm som bevarer all fuktighet og smak inne i produktet.
Ideell for alle typer kokte pølser som ikke skal røykes. Den sterke barrieren hindrer vekttap under varmebehandling og gir lang holdbarhet på ferdigvaren. Husk at denne tarmen ikke slipper gjennom røyk.
Egenskaper
- ✔ Høy styrke: Tåler hard stapping og håndtering uten å sprekke.
- ✔ Effektiv: Kortere bløtleggingstid enn tykkere plasttarmer sparer tid i produksjonen.
- ✔ Pent utseende: Gir glatte, stramme pølser med profesjonell finish.
Spesifikasjoner
| Materiale | Polyamid (Pecta C) |
| Kaliber | 58 mm |
| Lengde | 60 meter |
| Type | Klar / Transparent |
FAQ - Ofte stilte spørsmål
Må tarmen bløtlegges?
Ja, selv om Pecta C krever kortere tid enn mange andre, anbefales det å legge den i lunkent vann i ca. 15-20 minutter før bruk for best elastisitet.
Kan jeg røyke pølser i denne?
Nei, dette er en tett barrieretarm. Røyk vil ikke trenge gjennom. Bruk den til kokepølser, eller tilsett røykaroma i farsen.
Produsent
The Chef
Produktegenskaper
| Bruksområde Tarm | Falukorv |
| Bruksområde Tarm | Leverpostei/Kryddersmør o.l |
| Bruksområde Tarm | Blodpølse |
| Diameter | 58mm |
| Tarmlengde | 60m |