Informasjon
Borniak Tørkevifte OW-01 17W
De fleste matvarer bør tørke i overflaten før de røykes. Med Borniak tørkevifte gjør du røykeovnen om til et praktisk tørkeskap, slik at du får kontroll på prosessen uten å måtte finne et eget sted å tørke kjøtt, fisk eller ost. Viften er en enkel og effektiv løsning som er laget for Borniak røykeovner og kan monteres raskt.
|
✔ Gjør Borniak røykeovn om til tørkeskap
|
✔ Effektiv luftsirkulasjon for raskere tørking
|
|
✔ Enkel montering og demontering
|
✔ Oppgitt effekt 17W
|
Tips: Tørking før røyking gir bedre overflate, jevnere farge og mer stabil røykopptak. Tørk til overflaten kjennes tørr og lett klebrig, ikke våt.
Egenskaper
- ✔ Utviklet for for-tørking av mat før røyking, direkte i røykeovnen
- ✔ Gir kontrollert luftsirkulasjon som kan redusere tørketiden
- ✔ Rask installasjon og enkel bruk i praksis
- ✔ OW-01 løsningen brukes som en dedikert tørkeenhet i Borniak systemet
Spesifikasjoner
| Produkt | Borniak Tørkevifte |
| Modell | OW-01 |
| Effekt | 17 W |
| Bruksområde | For-tørking av kjøtt, fisk, ost og andre varer før røyking |
| Kapasitet og luftflyt | Oppgitt luftmengde opptil 101 m3 per time |
| Passer til | Borniak røykeovner. OW-01 oppgis å passe alle Borniak modeller og hull diameter ca 10 cm |
Bruksveiledning
- Koble fra strøm og sørg for at røykeovnen er kald før montering.
- Monter tørkeviften i røykeovnen i henhold til Borniak sitt system, slik at den gir sirkulasjon i kammeret.
- Heng opp eller plasser matvarene med god avstand for luftgjennomstrømning.
- Kjør tørking til overflaten er tørr. Start deretter røyking som normalt.
- Demonter og rengjør etter behov.
FAQ
Hvorfor bør mat tørkes før røyking?
For-tørking gjør at røyken fester seg jevnere, gir bedre farge og reduserer risiko for sur og ujevn overflate.
Passer den til min Borniak røykeovn?
Produktet er laget for Borniak røykeovner. OW-01 oppgis av forhandlere å passe alle Borniak modeller og en åpning på omtrent 10 cm.
Hvor kraftig er viften?
På denne varen er effekten oppgitt til 17 W.
