Løkpulver Granulert

Del

Tilbud

Trollvac Aldring pose Mix-sett-Spekeposer

kr 455.67 kr 549.00

Sett med poser til SPEKING! Settet består av: 10 Stk. poser str. S. (for 1 - 2 kg) 20x30cm. 10 Stk. poser str. M (for 2 - 5 kg) 25x55cm. 20 Stk. vakuum strips (10stk korte & 10stk lange) Dette er vakuum poser...

Del

Del

Mini Digital Vekt Kryddervekt

kr 130.00

200g/0.01g Mini Digital Vekt med LCD display. denne vekten er helt yppelig når det kommer til finmåling av Vekt. Batterier: AAA 1.5 V følger ikke med

Del

Del

Nellik Malt

kr 220.00

Nellik kan brukes hele eller malt i matlaging som i sursild men gir en sterk smak og brukes vanligvis med tilbakeholdenhet. Krydderet blir brukt over hele verden. I Norge benyttes det mest til baking. Det er vanlig i...

Del

Del

Hamburger papir 150mm

kr 390.00

1 pakke med 500 ark til hamburgerpresse 150mm

Del

Del

Strøboks 0,5 liter

kr 30.00

Strøboks til krydderet. Dim d-8cm h- 14,5cm

Del

Del

Medisterkrydder Røkt

kr 79.01

Røkt Medister krydder tradisjonell resept ANBEFALT DOSERING: ca. 20 gr. pr.kg. farse eller etter smak INGREDIENSER:salt, hvit pepper, muskat, ingefær, dextrose, grønnsaksbuljong (salt, gjærekstrakt, sukker,...

Del

Del

Naturtarm Svinetarm 30-32mm, L ca 10m

kr 149.01

Brukes til bratwurst, litt tynnere enn vanlige middagspølser. Kan sprekke ved koking. La dem trekke på 80-85 grader. Diameter: 30-32mm. Lengde: 10 meter.

Del

Del

Muskatblomme

kr 395.00

Muskatblomme har en mer aromatisk og noe mildere smak enn muskatnøtt. Muskatblomme brukes tradisjonelt i hvite sauser til fisk, fiskegrateng, fiskefarser

Del

16 andre produkter i samme kategori:

Del

Redneck BBQ Mix

kr 150.00

Redneck BBQ Mix

Del

Del

Nellik Hel (nellikspiker)

kr 220.00

Del

Del

Hvitløk Granulert

kr 97.00

Hvitløk er en plante i løkfamilien som er nært beslektet med kepaløk (vanlig løk), sjalottløk, purreløk og bjørneløk. Den vokser ikke vilt. Hvitløk er ofte brukt til både kulinariske og medisinale formål.

Del

Røyksyre/Røykolje ca, 50ml på sprayflaske

Del

Røyksyre/Røykolje ca, 50ml på sprayflaske

kr 79.00

50 ml sprayflaske med røyksmakRøyk-konsentrat til å spraye røyksmak på kjøtt og fisk.

Del

Del

Fosfat (Stivelse)

kr 39.00

Hjelpestoff som gjør det lettere å binde fett og vann sammen, resultat er en saftig og fin kjøtt/fiskefarse. Forbruk: ca.3-5 gr pr. kg. ferdig fars under kan du velge mellom 100g, 500g eller 1000g

Del

Del

Hvitløk Granulert Grov 1-5mm

kr 119.00

Del

Del

Lam grill/marinade Krydder

kr 95.00

En komplett krydder/urteblanding særlig egnet til lam. Bland den gjerne med en god stekeolje før du kryddrer kjøttet. Også passende til salater, dressinger, sauser, ovnsbakte poteter, kryddersmør etc. ANBEFALT...

Del

Del

Kylling krydder

kr 72.00

Kylling krydder, også egnet til genrellt all grillmat. Blandes gjerne med olje for enkel marinade/grill olje. Anvendelig til alle typer grillmat, salater, dip, marinader o.l. ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske....

Del

Del

Grobe Roastbratwhurst OG

kr 79.58

Univeral krydder for Roastbratwhurst. ANBEFALT DOSERING: 5-7g/kg farse INGREDIENSER:Krydder, Dextrose, Krydder extrakt, ALLERGENER:Ingen

Del

Del

Løksalt

kr 69.00

Løksalt. ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske. INGREDIENSER:salt, løk ALLERGENER:ingen

Del

Del

MSG (Monosodiumglutamat)

kr 69.00

MSG er en aminosyre som brukes som smaksforsterker i mat med kjøtt og fisk

Del

Del

Pepper sort finmalt

kr 154.00

Svart pepper er tørkede bær fra busken piper nigrum dyrkes i f.eks India og Vietnam. Pepper er krydderet som brukes mest i verden. Svart, hvit og grønn pepper er bær, men har blitt behandlet annerledes. Svart pepper...

Del

Del

vakuumsalt 25 kg (bordsalt)

kr 275.00

Produktbeskrivelse Fint, rent, tørket vakuumsalt Mengde 25 kg

Del

Del

Basilikum

kr 88.00

Urte med nydelig aroma, som brukes til fisk, egg, grønnsaker, tomater, sauser, supper, gryteretter og urtesmør.

Del

Del

Cabanossy

kr 399.00

Kabanos, også kjent som cabanossi eller kabana, er en lang, tynn, tørr pølse laget av svinekjøtt som har sin opprinnelse i Polen. De er røykfylte i smaken, og kan være myke eller veldig tørre i tekstur avhengig av...