Hjem
>
Krydder
>
Rent krydder
>
Stjerneanis Hel

Stjerneanis Hel

Stjerneanis frø

Stjerneanis Malt

Stjerneanis er et krydder som minner sterkt om anis i smak. Krydderet utvinnes fra frukten av planten. Planten benyttes i det kinesiske kjøkken, og i mindre grad i Sør-Asia og Indonesia. Stjerneanis inngår også som ett av krydrene i det kinesiske femkrydderet. Frøene kan også tygges etter måltidet for å fremme fordøyelsen.
Stjerneanis inneholder anethol, samme ingrediens som gir den botanisk ubeslektede anisen sin smak. Dermed er denne også blitt tatt i bruk i Vesten når man leter etter et billigere alternativ til stjerneanis for bakverk og i likørproduksjon.

kr 111.00

Mengde

1kg pose
100g pose
500g pose.

På lager 997 Produkter

Referanse:

k100022-100g

Merke:

Beskrivelse
Produktdetaljer

Beskrivelse

.

Les mer

Produktdetaljer

Referanse k100022-100g

Dataark

Smakstype: Rent krydder

Produktanmeldelser

Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:

Gressløk Tørket

Gressløk Tørket

kr 81.00

Den har en frisk løkaktig smak som minner om en mild løk. Den brukes ofte i egg- og osteretter, fisk, gratenger og salater eller ved servering som pynt og smaksfremhever.

Løkpulver Granulert

Løkpulver Granulert

kr 47.00

Løk forsterker smaken av de fleste retter. Inkludert i de fleste urteblanding som finnes i verden

Pepper sort Hel

Pepper sort Hel

kr 56.00

Svart pepper er tørkede bær fra busken piper nigrum dyrkes i f.eks India og Vietnam. Pepper er krydderet som brukes mest i verden. Svart, hvit og grønn pepper er bær, men har blitt behandlet annerledes. Svart pepper...

Rødbetepulver

Rødbetepulver

kr 81.00

Poser til Påleggsform Ø10cm

Poser til Påleggsform Ø10cm

kr 59.00

Påleggposer som passer perfekt liten form 1,5kg. Posene er laget til bruk sammen med påleggsformen. 20 poser i pakken

Marinadesprøyte

Marinadesprøyte

kr 149.00

Marinadesprøyte brukes til å injisere marinader og andre flytende smakstilsetninger inn i kjøttet. Marinadesprøyten har 2 stk 6,4cm lang injiseringsnål i rustfritt stål.

Fennikkel, Malt

Fennikkel, Malt

kr 45.00

Fennikkel

Allehånde Hel

Allehånde Hel

kr 56.00

Allehånde er et krydder som har sitt navn fra en opplevelse av den kombinerte smaken av kryddernellik, pepper, kanel og muskat. Det er sterkt som svart pepper, mellom 100 og 500 på Scovilleskalaen.

16 andre produkter i samme kategori:

Meriam

Meriam

kr 49.00

Merian har en sterk, aromatisk lukt og passer til fisk, lammekjøtt, eggeretter, i posteier, pølsemat og fjærkre. Er mindre passende i tomatbaserte retter som pasta og pizza. Den brukes alene, eller sammen med andre...

Karve Hel

Karve Hel

kr 42.00

Hele karveplanten er behagelig aromatisk. Frøene smaker søtt, karakteristisk og friskt. Karve er et krydder og en medisinplante som ble brukt både for å forebygge og behandle mageproblemer I Norge er karve først og...

Muskatnøtt Hel

kr 79.00

Muskat brukes primært i stuinger, sauser og krydder blander. Smaken er frekke og går godt sammen med blant andre ananas og spinat. God krydder til potetmos

Chipotle malt jalapeno

Chipotle malt jalapeno

kr 47.00

Chipotle er røkt jalapeno. Den er middels-sterk (som jalapeno), og gir en deilig, varm røkt chili smak. som er mye brukt i mexikansk matlaging. Smaksstyrke i Scovillegrader er satt til 3,000-10,000 ANBEFALT DOSERING:...

Cumin

Cumin

kr 49.00

Spisskum, spisskummen eller spisskarve (Cuminum cyminum) er et krydder som brukes mye i asiatisk, arabisk og meksikansk matlaging. Den inngår ofte i krydderblandninger som karri, tacokrydder og garam masala. Tørket...

Sennepsfrø Gule

Sennepsfrø Gule

kr 35.00

Sennepfrø brukes til å lage en gul, gulbrun eller brun smakstilsetning som har en kremaktig konsistens og en skarp smak med varierende styrke. Som smakstilsetning eksisterer sennep i fire grunnleggende smaksretninger;...

Muskatblomme

Muskatblomme

kr 156.00

Muskatblomme har en mer aromatisk og noe mildere smak enn muskatnøtt. Muskatblomme brukes tradisjonelt i hvite sauser til fisk, fiskegrateng, fiskefarser

Enebær Malt

Enebær Malt

kr 60.00

Malt Enebær Smaken er aromatisk og søt. Passer bra til vilt kjøtt, bacon, men også skinkepai og Patee

Korinader Malt

Korinader Malt

kr 38.00

Malt koriander brukes for svin, lam og malt kjøtt og leverpostei. Det er også egnet for eplekake, paier og brød. Visste du at du også kan bruke koriander som krydder brød, i supper, salater, smaks likører og for å...

Paprika rød Røkt finmalt

Paprika rød Røkt finmalt

kr 57.00

En søt krydder med en fin Røyksmak. Gir fin røyksmak til din matlaging. Ekter røkt på Eik Flis

Pepper sort Grov

Pepper sort Grov

kr 54.00

Svart pepper er tørkede bær fra busken piper nigrum dyrkes i f.eks India og Vietnam. Pepper er krydderet som brukes mest i verden. Svart, hvit og grønn pepper er bær, men har blitt behandlet annerledes. Svart pepper...

Fennikkel, hel

Fennikkel, hel

kr 43.00

Hele Fennikkel

Chilli pepper malt - sterk 35k SHU.

Chilli pepper malt - sterk 35k SHU.

kr 49.00

Brukes ofte i meksikansk mat, og er et must i en slik Chili Con Carne. Ikke brenner sterkt, men gir en spesiell karakter og farge til retten

Allehånde Hel

Allehånde Hel

kr 56.00

Allehånde er et krydder som har sitt navn fra en opplevelse av den kombinerte smaken av kryddernellik, pepper, kanel og muskat. Det er sterkt som svart pepper, mellom 100 og 500 på Scovilleskalaen.

Sennepsmel gult

Sennepsmel gult

kr 39.00

Sennepfrø brukes til å lage en gul, gulbrun eller brun smakstilsetning som har en kremaktig konsistens og en skarp smak med varierende styrke. Som smakstilsetning eksisterer sennep i fire grunnleggende smaksretninger;...

Rosepepper Hel

Rosepepper Hel

kr 87.00

Pepper er betegnelse på en rekke fullstendig forskjellige planter som blir benyttet som krydder i mat og gir en sterk smaksopplevelse. Pepper er verdens mest solgte krydder.

Topp

Logg inn først