Sjekk ut vårt utvalg Startkulturer til spekpølser

kr 129.00

TEXEL SA 301 - mer aroma i pølsa – litt sydlandsk smak Dosering: 20g er nok til 200kg masse/farse. NB! Oppbevares alltid i fryser BRUK Ta posens innhold og bland den ut i kald vann.Posens innhold er...

Startkultur TEXEL SP318 (vanlig)

kr 139.00

(56)

TEXEL SP318- tradisjonell norsk salami, litt mindre syrlig – gir også en litt rødere farge i pølsa. Dosering: 20g er nok til 200kg masse/farse. NB! Oppbevares alltid i fryser BRUK Ta posens innhold og bland...

Startkultur Flora Italia - til 100kg farse

kr 159.00

Startkultur som er beregnt til Italienske spekepølser som Soppressatta og Salami. Gir relativt hurtig PH senkning samt utvikler smak og lukt. Dosering: Posens innhold på 25g er beregnet til 100kg farse, men...

Tradisjonell Startkultur til Spekepølse - til 100kg farse

kr 159.00

Startkultur som er beregnet til tradisjonelle spekepølser. Startkultur med anti-listeria bakterier Passer til 100kg farse Dosering 0,2gram pr kilo kjøtt Oppbevares i fryser på -18*C eller kaldere Gir umiddelbar...

Vis mer

Hurtigvisning

Startkulturer

Startkultur TEXEL SA 301

Startkultur TEXEL SP318 (vanlig)

Startkultur Flora Italia - til 100kg farse

Tradisjonell Startkultur til Spekepølse - til 100kg farse

Søk

Meny

Innstillinger