NY! TheChef Pizzastål og pizzaspade
Dette produktet inneholder vårt nye og forbedret verson av bestselgeren TheChef Pizzastål samt vår ny pizzaspade!
Pizza- og bakestål utviklet i Norge i sammarbeid med Velle utvikling og Revetal arbeid og kompetanse (RAK).
TheChef Pizzastål™ er laget for å gi deg bakeglede i mange år. Stålplaten leder varme 18 ganger raskere enn en vanlig pizzastein, og det gjør at du får en kjempesprø bunn. Du oppnår med andre ord omtrent det samme som ved bruk av en ekte italiensk steinovn, og det hjemme på ditt eget kjøkken!
Produkt data TheChef Pizzastål
Mål 340mm x 390mm x 6mm
Vekt ca 7kg
Vårt nye stål tåler tempraturer helt opp i 450grader og kan brukes like godt på grill, som i stekovn osv.
Stålet er et slipt industruprodukt. Noe små rust, kosmetiske forskjeller og riper/stuktur i stålet kan forekomme, men disse har ingen påvirkning for bruken av stålet.
Produktdata TheChef Pizzaspade
Mål 340mm x 390mm x 1,5mm (eloksert alliminium)
Sikre deg stålet i dag.
Se under for mer info
kr 799.00
Referanse:
TC-Pizza001
Merke:
Dette produktet inneholder vårt nye og forbedret verson av bestselgeren TheChef Pizzastål samt vår ny pizzaspade!
Pizza- og bakestål utviklet i Norge i sammarbeid med Velle utvikling og Revetal arbeid og kompetanse (RAK). Stålet er et industruprodukt, noe kosmetiske forskjellek kan forekomme, men disse har ingen påvirkning av effekte på stålet.
TheChef Pizzastål™ er laget for å gi deg bakeglede i mange år. Stålplaten leder varme 18 ganger raskere enn en vanlig pizzastein, og det gjør at du får en kjempesprø bunn. Du oppnår med andre ord omtrent det samme som ved bruk av en ekte italiensk steinovn, og det hjemme på ditt eget kjøkken!
1. Gangs bruk & Vedlikehold
-Vask over sålet med lett såpe vann
-Varm opp stålet til maks temp i ovnen (ca 300grader) og la det stå i 30 min for å brenne seg rent.
-Kjøl ned stålet, for optimal oppbevaring og vedlikehold smør stålet inn med tynt lag raps eller solsikke olje. (bivoks kan også brukes)
Vedlikehold: vask stålet med lett såpevann etter bruk. og smør det inn med matolje med jevne mellomrom.
Bruk:
Stekeovn: er det Max temperatur i 20-30min, da vil stålet ha oppnådd max temp.
Gassgrill: temperatur i lokk minus 100 grader er grei tommelfinger regel, på grill er det også viktig at pizzaen snues halvveis i stekingen pga temperaturforskjeller.
Eventuelt Varm opp TheChef Pizzastål til 270-350 grader. Du kan bruk en IR temperaturmåler for å sjekke temperaturen i stålet. Når ståler har oppnådd ønsket temperatur, legg så inn pizza, følg med og ta ut pizza ved ønsket steketid.
Trine Sandberg i Trines Matblogg har testet pizzastål og sier blant annet følgende om sin erfaring:
«Jeg har brukt BakingSteel omtrent ukentlig og kan bare konstatere at det har tatt pizzaen til ytterligere høyder!»
Dinside.no Thechef.no Lag perfekt italiensk pizza på noen få minutter
Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:
kr 199.00
Vårt eget vakuum merke TROLLVAC
30 cm bredde
Vakuumrullene fås i bredde 15cm ,20cm & 30cm (Best selger) Total lenge på hver rull er 6m så totlat 12 meter i pakken
Spesifikasjoner
Tykkelse: 105my
Materiale: PA/PE (polyamide/polyetylen)
Mengde: 100 poser i pakken
Høy mekanisk styrke og punkteringsmotstand
Gode barriere-egenskaper
Egnet for næringsmidler (migrasjonstestet) Sertifikat fås på forespørsel.
Egnet for sous vide (ikke trykksatt sous-vide over 100 grader)
kr 999.00
1/1 GN-beholder i forskjellige høyder.
Disse er perfekte å bruke, enkel håndtering og ikke minst lett å rengjøre
Laget av Rustfritt kvalitetsstål noe som gjør dem Stabil og ripefast
Mål
530mm 325mm med høyde fra 20mm til 200mm
Retningslinjer
Produsert iht. hygiene- og sikkerhetsretningslinjer
CE forskriftsmessig (internasjonalt TÜV-sertifikat)
Samsvar: Materialet er i samsvar med de europeiske standardene for næringsmidler
MERK
NB! Ved en dybde på 20 mm kan det ikke brukes lokk
kr 20.00
Pris er 1 stk s-krok
Opphengskroker/S-kroker fra Tyske Lava/Landig
- Krokene er lette og vedlikeholde, kan enkelt vaskes i oppvaskmaskinen.
- Krokene er i meget god kvalitet.
- Perfekt til opphenging av småting.
kr 299.50
kr 599.00
Fibertarm diamter 55 opprynket 12,5m med rødt nett.
Fuktes godt før bruk, Kan røykes, viktig at fibertarmen er fuktig ved røyking så den tar enkelt til seg røyk
kr 1,695.00
Ekstra tykk Slange til Vakuumering.
Super sterk poser med strukturen i 160my tykkelse. Ideelt for produkter med skarpe kanter eller som skal lagres lenge. Posen er ca 70% tykkere enn standard lava R-Vac vakuum pose.
Lag poser i den lengden du selv ønsker.
- Tilgjengelig i følgende bredder: 20/25/30 cm
- Rullene er pakket med 2 ruller i hver pakke (12 meter), hver rull på 6 meter.
- Mønsteret er finperforert (kjøttsaft og lignende trekker langsomt opp av posen)
.
Bestillingsvare
kr 289.00
Brukes til wienerpølser.
Kan sprekke ved koking. La dem trekke på 80-85 grader.
Diameter: 18-20mm.
Lengde: 22-25 meter.
1 andre produkter i samme kategori:
kr 640.00
B-VARE Stålet kan ha kosmetiske merker/hakk/riper, dette har ingen påvirking for bruken, kun kosmetisk
Dette produktet inneholder vårt nye og forbedret verson av bestselgeren TheChef Pizzastål samt vår ny pizzaspade!
Pizza- og bakestål utviklet i Norge i sammarbeid med Velle utvikling og Revetal arbeid og kompetanse (RAK).
TheChef Pizzastål™ er laget for å gi deg bakeglede i mange år. Stålplaten leder varme 18 ganger raskere enn en vanlig pizzastein, og det gjør at du får en kjempesprø bunn. Du oppnår med andre ord omtrent det samme som ved bruk av en ekte italiensk steinovn, og det hjemme på ditt eget kjøkken!
Produkt data TheChef Pizzastål
Mål 340mm x 390mm x 6mm
Vekt ca 7kg
Vårt nye stål tåler tempraturer helt opp i 450grader og kan brukes like godt på grill, som i stekovn osv.
Stålet er et slipt industruprodukt. Noe små rust, kosmetiske forskjeller og riper/stuktur i stålet kan forekomme, men disse har ingen påvirkning for bruken av stålet.
Produktdata TheChef Pizzaspade
Mål 340mm x 390mm x 1,5mm (eloksert alliminium)
Sikre deg stålet i dag.
Se under for mer info