Borniak "RUSTFRI" Digital Røykovn BBDS-70V1.4

NY MODEL
Borniak "STAINLESS" Digital Smoker BBDS-70V1.4
En enhet muliggjør kaldrøyking * og varmrøyking.
Enkel betjening og alltid profesjonelle resultater med perfekt røyksmak

Røykeovnen er laget av polert rustfritt stål 1.4016.
Dette materialet gir røykeren et vakkert utseende og oppfyller høye hygienestandarder.

Røykeren leveres med:

Kabinett
Røykgenerator
Skål i rustfritt stål
3 stenger for oppheng av gjenstander
Røykflis 2 Ltr Bøk - 2 Ltr. Eltre
1x rustfritt gitter/hylle
5 x S-kroker
5 x doble kroker
Kaldrøykingsadapter er et ekstra tilbeh

Denne versjonen er Borniaks BBQ Smoker/Smoking ovn – som er laget for også å kunne lage Pulled Pork – Spareribs – Brisket og mye annet som krever høyere temperatur for å tilberede – der man også kan lage tradisjonelle røkte produkter.

Elektronisk kontrollpanel for presis temperaturkontroll (maksimal temperatur opp til 150°C) garanterer lave driftskostnader.

70 liters kapasitet med 6 nivåer, med kapasitet opptil 10 kg kjøtt eller andre røkte produkter.

Røykeovnen er svært effektiv og energibesparende takket være den spesielle isolasjonsteknikken med silikonforsegling og magnetisk lukking av døren.

Innsiden av røykeren er laget av matsikkert rustfritt stål.

Enkel å rengjøre takket være dryppebrettet i rustfritt stål for fett og vannskåler for å fange opp asken.

Med spjeldet i skorsteinen reguleres røyktettheten enkelt etter behov.

Konstant og optimal røykproduksjon i opptil 8 timer uten etterfylling og oppvarming, noe som gir lave driftskostnader.

fire justerbare føtter (som ekstrautstyr er hjul tilgjengelig for røykeren (ekstrautstyr)

Denne versjonen er Borniaks BBQ Smoker/Smoking ovn – som er laget for også å kunne lage Pulled Pork – Spareribs – Brisket og mye annet som krever høyere temperatur for å tilberede – der man også kan lage tradisjonelle røkte produkter.

Med en røyker fra Borniak kan du enkelt røyke dine egne ingredienser.
Bare fantasien setter grenser for hvilke råvarer du vil røyke.
Med en røyker har du mulighet til å lage alt fra fisk, fjærfe og ost, til skinke, bacon, pølser, indrefilet og mye mer!
En påfylling av røykgeneratoren til røykeren gir opptil 8 timer med ren, kontinuerlig røyk.
Den lave forbruksprisen gjør røykeren perfekt til hjemmebruk, catering, gårdsbutikker og restauranter.
Ovnen har en kapasitet på opptil 10kg og med kaldrøykingsadapter har du mulighet til kaldrøyking (valgfritt).
Røykeovnen kan også brukes som tørkeskap ved bruk av vifte (ekstrautstyr)

Du kan enkelt røyke skinke, indrefilet, bacon, fjærfe, pølser, ost og fisk mm. og i denne versjonen kan du enkelt lage langtidssteking/amerikansk BBQ som Pulled Pork, Ribs, Brisket med mer.
Perfekt for hjemmerøyking - Catering - Restauranter - Slaktere - Kokker - Gårdsbutikker etc
Lav konsumpris
En påfylling i røykgeneratoren er nok til 8 timer med ren kontinuerlig røyk
Hengslet dør med pakning for økt tetthet av ovnen
Isolert skap
Kapasitet opp til 10 kg
Kaldrøyking med kaldrøykingsadapter (ekstrautstyr)
Røykeovnen kan brukes som tørkeskap ved bruk av vifte (ekstrautstyr)
Spesifikasjoner Ovn:
Nettspenning: 230V
Varmeelement: 1115W
Kammervolum: 70L
Vekt: 27 kg
Mål Utvendig: H 825mm x B 440mm x D 355mm
Dimensjoner innvendig H 580 mm x B 400 mm x D 300 mm (Røykeområde)
Spesifikasjoner Røykgenerator:
Nettspenning: 230V
Varmeelement: 110W
Beholderkapasitet: 2L
Vekt: 2 kg
Mål: L 366mm x B 182mm x Høyde 247mm