Informasjon
Sitronpepper (Klassisk Blanding)
Dette er den klassiske favoritten som aldri går av moten. Vår Sitronpepper er en frisk og aromatisk krydderblanding basert på havsalt, som kombinerer den skarpe varmen fra pepper og sennep med en tydelig, syrlig smak av ekte sitron. Dette er "redningsplanken" på kjøkkenet som gir liv til alt fra hverdagsfisken til grillede grønnsaker.
|
✔ Med ekte sitronkonsentrat
|
✔ Basert på Havsalt
|
|
✔ Perfekt til Fisk & Kylling
|
✔ Allsidig Bordkrydder
|
Blandingen har en grov, pulverformig konsistens som er lett å drysse. I tillegg til pepper og sitron, er den rundet av med hvitløk, rød paprika og litt hydrolyserte grønnsaksproteiner som gir en ekstra umami-dybde. Dette gjør at den ikke bare smaker "surt og sterkt", men faktisk binder smakene sammen i retten.
Rør inn en god spiseskje sitronpepper i 100g romtemperert smør. Rull det til en pølse i bakepapir og legg i kjøleskapet. En skive av dette smøret smeltet over nykokt torsk, laks eller asparges er helt himmelsk.
Egenskaper
- ✔ Frisk profil: Den distinkte sitronsmaken balanserer fettet i laks og makrell perfekt.
- ✔ Komplett krydder: Inneholder salt, så du trenger ofte ikke salte ekstra.
- ✔ Kvalitet: Produsert i Danmark med fokus på gode råvarer som havsalt og sennepsfrø.
Spesifikasjoner
| Ingredienser | Havsalt (ca. 64%), krydder (sennep, pepper), hvitløk, rød paprika, vegetabilsk protein, sitronkonsentrat, sitronsyre (E330) |
| Allergener | Sennep |
| Oppbevaring | Tørt, mørkt og kjølig i tett emballasje |
Næringsinnhold
| Næringsinnhold | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 552 kJ / 132 kcal |
| Fett | 5,0 g |
| - hvorav mettede fettsyrer | 0,5 g |
| Karbohydrater | 12,4 g |
| - hvorav sukkerarter | 2,5 g |
| Kostfiber | 5,9 g |
| Protein | 6,4 g |
| Salt | 63,9 g |
FAQ - Ofte stilte spørsmål
Inneholder krydderet mye salt?
Ja, dette er en saltbasert krydderblanding (ca. 64% salt). Det betyr at du skal bruke den både som saltkilde og krydder, så vær forsiktig med å salte maten ekstra.
Hva annet enn fisk kan den brukes til?
Den er fantastisk på kyllingfilet, i dressinger (rømme/majones), på ovnsbakte poteter eller drysset over en frisk salat med olivenolje.
Er den glutenfri?
Ja, produktet inneholder ingen glutenholdige ingredienser.
Produsent
The Chef