Informasjon
Destillasjonsapparat & Trykkoker (17L)
Få maksimalt ut av kjøkkenutstyret med Browins praktiske 2-i-1 løsning. Dette apparatet kombinerer funksjonene til en romslig 17-liters trykkoker med et effektivt destillasjonsapparat. Takket være den medfølgende kolonnen med kondensator er den ideell for destillering av vann, utvinning av eteriske oljer og rensing av væsker. Samtidig fungerer den som en konvensjonell trykkoker som sørger for jevn varmefordeling, raskere matlaging og sunnere retter hvor næringsstoffene bevares bedre.
|
✔ 2-i-1: Koking & Destillering
|
✔ Rustfritt Stål & Lufttett
|
|
✔ Alle Varmekilder (Induksjon)
|
✔ Inkludert Presisjonstermometer
|
Som trykkoker bygger den opp trykk under matlagingen, noe som øker kokepunktet raskt. Bunnen absorberer energi umiddelbart og fordeler den jevnt over hele flaten. Dette optimaliserer prosessen, sparer tid og energi, og gir mer uttalte smaker og aromaer. Den innebygde sikkerhetsventilen og låsemekanismene forhindrer utilsiktet åpning under bruk.
For å oppnå renest mulig resultat, anbefales det å koble til kjølevannet så snart temperaturen i kolonnen begynner å stige. Juster varmen for å holde en jevn og rolig drypphastighet ut av kondensatoren.
Egenskaper
- ✔ Profesjonelt Termometer: Elektronisk termometer med LCD-skjerm og 100 cm probe. Måler med 0,1°C presisjon i området -50°C til +110°C, noe som gir full kontroll over prosessen.
- ✔ Høy Kvalitet: Laget av rustfritt stål med slitesterke plastkomponenter, lufttett konstruksjon og presisjonskoblinger.
- ✔ Allsidig Bruk: Kan brukes på elektrisk, induksjon, keramisk eller gasskomfyr.
Tekniske Spesifikasjoner
| Materiale | Rustfritt stål |
| Total Kapasitet | 17 Liter |
| Arbeidstrykk | 0,7 bar (Ventil åpner ved 0,7 bar) |
| Sikkerhetsventil | Åpner ved 1,1 bar |
| Maks fylling (Mat) | 2/3 (Mat som ikke sveller: 1/2) |
| Fylling (Destillering) | Min: 2L / Maks: 15L |
| Dimensjoner (Montert) | Høyde: 60 cm | Diameter: 26 cm |
Enkel bruksanvisning
- Montering: Fest kolonnen med kondensatoren i lokket (i stedet for sikkerhetsventilen). Ikke stram skruene for hardt. Monter termometeret i rammen på toppen.
- Forberedelse: Fyll kjelen med væske (minst 25%, maks 90% av kapasitet). Koble PVC-slangen til vanntilførsel (nederste inntak) og avløp (øverste uttak). Silikonslangen settes på uttaket for destillatet.
- Drift: Varm opp kjelen. Når temperaturen stiger i kolonnen, skru på kjølevannet forsiktig. Juster varmekilden for å opprettholde en jevn prosess.
- Rengjøring: Skyll og vask beholderen godt etter bruk. Tørk alle deler grundig.
FAQ & Innhold i esken
Hva følger med i settet?
- Trykkoker (tank) 17L
- Destillasjonsenhet (kolonne og kondensator)
- Profesjonelt elektronisk termometer med ramme (inkl. batterier)
- PVC-slange for kjølevann (2 meter, 8mm diameter)
- Silikonslange for destillat (40 cm)
- Hurtigkobling for kran og monteringselementer
- Bruksanvisning
Hva kan jeg bruke dette til?
Apparatet er allsidig og kan brukes til rask matlaging under trykk (som sparer tid og energi), destillering av rent vann, eller utvinning av duft og eteriske oljer fra planter og urter.
Er det lovlig å bruke dette?
Ja, det er fullt lovlig å eie og bruke destillasjonsutstyr i Norge til lovlige formål som vannrensing og utvinning av eteriske oljer. Produksjon av alkohol til drikke er imidlertid regulert og krever tillatelse.
