Borniak Digital Røykovn m/Timer UWDT-70V1.4

Ny modell V1.4 m/Timerfunksjon

Borniak Smoker m/Timer UWDT-70V1.4 Digital modell
Med PID-kontroll for nøyaktig temperaturkontroll

Med en røyker fra Borniak kan du enkelt røyke dine egne ingredienser.
Bare fantasien setter grenser for hvilke råvarer du vil røyke.
Med en røyker har du mulighet til å lage alt fra fisk, fjærfe og ost, til skinke, bacon, pølser, indrefilet og mye mer!
En påfylling av røykgeneratoren til røykeren gir opptil 8 timer med ren, kontinuerlig røyk.
Den lave forbruksprisen gjør røykeren perfekt til hjemmebruk, catering, gårdsbutikker og restauranter.
Ovnen har en kapasitet på opptil 10kg og med kaldrøykingsadapter har du mulighet til kaldrøyking (valgfritt).
Røykeovnen kan også brukes som tørkeskap ved bruk av vifte (ekstrautstyr)

• Du kan enkelt røyke skinke, indrefilet, bacon, fjærfe, pølser, ost og fisk mm.
• Perfekt for hjemmerøyking - Catering - Restauranter - Slaktere - Kokker - Gårdsbutikker mm
• Lav forbrukspris
• En påfylling i røykgeneratoren er nok til 8 timer med ren kontinuerlig røyk
• Hengslet dør med pakning for økt tetthet av ovnen
• Isolert skap laget av Alusink - Innvendig rustfritt stål 1.4016
• Kapasitet opptil 10 kg
• Kaldrøyking med kaldrøykingsadapter (ekstrautstyr)
• Røykeovnen kan brukes som tørkeskap ved bruk av vifte (ekstrautstyr)
• Spesifikasjoner Ovn:
• Nettspenning: 230V
• Varmeelement: 615W
• Kammervolum: 70L (30x40x59 cm)
• Vekt: 25 kg
• Mål Utvendig: H 825mm x B 440mm x D 355mm
• Dimensjoner Innvendig H 590 mm x B 400 mm x D 300 mm (Røykeområde)
• Spesifikasjoner Røykgenerator:
• Nettspenning: 230V
• Varmeelement: 110W
• Beholderkapasitet: 2L
• Vekt: 2 kg
• Mål: L 366mm x B 182mm x Høyde 247mm

En enhet muliggjør kaldrøyking * og varmrøyking.
Enkel betjening og alltid profesjonelle resultater med perfekt røyksmak

Elektronisk kontrollpanel for presis temperaturkontroll (maksimal temperatur opp til 120°C) garanterer lave driftskostnader.

Nytt TIMER-kontrollpanel utviklet for våre Borniak-røykeovner, med hvilket du kan stille inn arbeidstiden til ovnen i ovnen og separat arbeidstiden til røykgeneratoren og tørkeviften.

70 liters kapasitet med 6 nivåer, med kapasitet opptil 10 kg kjøtt eller andre røkte produkter.

Røykeovnen er svært effektiv og energibesparende takket være den spesielle isolasjonsteknikken med silikonforsegling og magnetisk lukking av døren.

Innsiden av røykeren er laget av matsikkert rustfritt stål.

Enkel å rengjøre takket være dryppebrettet i rustfritt stål for fett og vannskåler for å fange opp asken.

Med spjeldet i skorsteinen reguleres røyktettheten enkelt etter behov.

Konstant og optimal røykproduksjon i opptil 8 timer uten etterfylling og oppvarming, noe som gir lave driftskostnader.

fire justerbare føtter (som ekstrautstyr er hjul tilgjengelig for røykeren (ekstrautstyr)