Trykk for flere produkter.
Ingen produkter ble funnet.

Startkultur TEXEL DCM- 1 (speking av muskler)

TEXEL DCM- 1- til speking av hele muskler – blandes i saltet. Gir mer sikkerhet for jevn farge og en aromatisk smak.

Dosering: 100g 

 

NB! Oppbevares alltid i fryser

 

BRUK

blandes godt inn i saltet

Les mer
kr 149.01
På lager 6 Produkter
Beskrivelse

TEXEL DCM- 1- til speking av hele muskler – blandes i saltet. Gir mer sikkerhet for jevn farge og en aromatisk smak.

Dosering: 100g 

 

NB! Oppbevares alltid i fryser

 

BRUK

blandes godt inn i saltet

Les mer
Produktdetaljer
TexelDCM1

Dataark

Smakstype
Startkultur
Tilsetning

Produktanmeldelser


Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:
kr 149.99
Krydderblanding til Chorizo pølse eller Chorizo Hamburger. ANBEFALT DOSERING: 23-25g pr kg farse, eller etter smak.Dette kryddert passe utrolig bra til blomkålsuppe, det er også mulig å bruke en liten dash i wiener...
4 andre produkter i samme kategori:
kr 159.00
TEXEL SA 201 – Gir enda mer aroma og rundere smak sammenlignet med Texel SA 301 og Elce BR Dosering: 10g er nok til 100kg masse/farse. Bruk 4 gram dextrose (eller annet sukkerstoff) pr. kg. For å få en mild smak...
kr 119.00
TEXEL SP318- tradisjonell norsk salami, litt mindre syrlig – gir også en litt rødere farge i pølsa. Dosering: 20g er nok til 200kg masse/farse.   NB! Oppbevares alltid i fryser   BRUK Ta posens innhold og bland...
kr 159.00
TEXEL SA 301 - mer aroma i pølsa – litt sydlandsk smak Dosering: 20g er nok til 200kg masse/farse.   NB! Oppbevares alltid i fryser   BRUK Ta posens innhold og bland den ut i kald vann.Posens innhold er...

Meny

Innstillinger

Trykk for flere produkter.
Ingen produkter ble funnet.