Trykk for flere produkter.
Ingen produkter ble funnet.

Startkultur TEXEL DCM- 1 (speking av muskler)

TEXEL DCM- 1- til speking av hele muskler – blandes i saltet. Gir mer sikkerhet for jevn farge og en aromatisk smak.

Dosering: 100g 

 

NB! Oppbevares alltid i fryser

 

BRUK

blandes godt inn i saltet

Les merShow less
kr 165.60
Ikke på lager
Referanse:
TexelDCM1
Beskrivelse

TEXEL DCM- 1- til speking av hele muskler – blandes i saltet. Gir mer sikkerhet for jevn farge og en aromatisk smak.

Dosering: 100g 

 

NB! Oppbevares alltid i fryser

 

BRUK

blandes godt inn i saltet

Les merShow less
Produktdetaljer
TexelDCM1

Dataark

Smakstype
Startkultur
Tilsetning

Produktanmeldelser


Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:
kr 159.85
Produktbeskrivelse Fint, rent, tørket vakuumsalt med nitritt. Mengde 5 Kg Blandingsforholdet: Salt, Natriumnitrit E250 Max 0.6% , antiklumpemiddel E535 Nitrittsalt – Nitritsalt er i dag et helt vanlig produkt som...
kr 65.55
Klassisk blanding til Italiensk porchetta.Aromatisk kombinasjon av urter og krydder.Doseres etter smak men prochetta'ntrenger ofte mer krydder man tror. Tilsettsalt etter ønske. ANBEFALT DOSERING: Etter Ønske...
kr 62.10
Sandeltre pulver brukes til rødfarging av mat som f.eks kryddersild. Brukes også til å fremstille det røde fargestoffet santalin  Passer perfekt til sursild. 
kr 74.75
Krydderblanding til Chorizo pølse eller Chorizo Hamburger. ANBEFALT DOSERING: 23-25g pr kg farse, eller etter smak.Dette kryddert passe utrolig bra til blomkålsuppe, det er også mulig å bruke en liten dash i wiener...
kr 80.50
Univeral krydder for Brühwurst. ANBEFALT DOSERING: 5g/kg farse INGREDIENSER:Krydder, Dextrose, Hyrolisert Vegatabilsk protein, Krydder extrakt, rom ALLERGENER:Ingen
2 andre produkter i samme kategori:
kr 165.60
TEXEL SP318- tradisjonell norsk salami, litt mindre syrlig – gir også en litt rødere farge i pølsa. Dosering: 20g er nok til 200kg masse/farse.   NB! Oppbevares alltid i fryser   BRUK Ta posens innhold og bland...
kr 165.60
TEXEL SA 301 - mer aroma i pølsa – litt sydlandsk smak Dosering: 20g er nok til 200kg masse/farse.   NB! Oppbevares alltid i fryser   BRUK Ta posens innhold og bland den ut i kald vann.Posens innhold er...

Meny

Innstillinger

Trykk for flere produkter.
Ingen produkter ble funnet.