kr 79.00
Sterk, fyldig.
Passer Svin, Storfe, Lam og Fisk.
Størrelse: 5-.10mm
.
Startkultur TEXEL DCM- 1 (speking av muskler)
TEXEL DCM- 1- til speking av hele muskler – blandes i saltet. Gir mer sikkerhet for jevn farge og en aromatisk smak.
Dosering: 100g
NB! Oppbevares alltid i fryser
BRUK
blandes godt inn i saltet
kr 165.60
Referanse:
TexelDCM1
TEXEL DCM- 1- til speking av hele muskler – blandes i saltet. Gir mer sikkerhet for jevn farge og en aromatisk smak.
Dosering: 100g
NB! Oppbevares alltid i fryser
BRUK
blandes godt inn i saltet
Produktanmeldelser
Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:
kr 199.00
Pølseprikkeren fjerner enkelt luft som har kommet inni tarmen når du fyller den.
2 sylskarpe nåler i rustfritt stål til punktering av luftlommer. Rødt håndtak ihht anerkjente fargekoder (rått kjøtt) innefor HACCP...
kr 59.00
Påleggposer som passer perfekt liten form 1,5kg.
Posene er laget til bruk sammen med påleggsformen.
20 poser i pakken
kr 165.60
TEXEL SP318- tradisjonell norsk salami, litt mindre syrlig – gir også en litt rødere farge i pølsa.
Dosering: 20g er nok til 200kg masse/farse.
NB! Oppbevares alltid i fryser
BRUK
Ta posens innhold og bland...
kr 69.00
Lett, Nøytral.
Passer til Storfe, Svin, Lam, Fjærkre og Sjømat.
Stærrelse: 2-4.
kr 69.00
Middels, Sterk.
Svin, Storfe.
Størrelse: 2-4.
2 andre produkter i samme kategori:
kr 165.60
TEXEL SP318- tradisjonell norsk salami, litt mindre syrlig – gir også en litt rødere farge i pølsa.
Dosering: 20g er nok til 200kg masse/farse.
NB! Oppbevares alltid i fryser
BRUK
Ta posens innhold og bland...
kr 165.60
TEXEL SA 301 - mer aroma i pølsa – litt sydlandsk smak
Dosering: 20g er nok til 200kg masse/farse.
NB! Oppbevares alltid i fryser
BRUK
Ta posens innhold og bland den ut i kald vann.Posens innhold er...