kr 99.00
Ca. 10 g Seilaksfarge eller hummerfarge til å farge sei-kjøttet rødt
Blandingsforhold: 2g/l vann.
25 Laksebrett 170X190 mm
25 stive pappbrett. Den ene siden i sølv, den andre i gull.
kr 79.00
Referanse:
00131
Stive pappbrett i ulike størelser. Den ene siden i sølv, den andre i gull.
Legg maten på et slikt brett før du vacuumerer. Det ser da helt prooft, og meget delikat ut.
Fåes i størelsene:
- 170 X 190 mm
- 160 X 240 mm
- 160 X 350 mm
Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:
kr 229.00
Brukes til bratwurst, litt tynnere enn vanlige middagspølser.
Kan sprekke ved koking. La dem trekke på 80-85 grader.
Diameter: 2830mm.
kr 159.85
Produktbeskrivelse Fint, rent, tørket vakuumsalt med nitritt.
Mengde 5 Kg
Blandingsforholdet: Salt, Natriumnitrit E250 Max 0.6% , antiklumpemiddel E535
Nitrittsalt – Nitritsalt er i dag et helt vanlig produkt som...
kr 179.00
Kollagentarm er en kunstig tarm som brukes til å lage pølser av alle slag.
Den skal ikke bløtes før stapping.
Den er veldig tynn og kan spises.
Diameter: 27mm, Lengde: 40fot (ca 13m)
kr 69.00
Middels, Sterk.
Svin, Storfe.
Størrelse: Mel
kr 59.00
Påleggposer som passer perfekt liten form 1,5kg.
Posene er laget til bruk sammen med påleggsformen.
20 poser i pakken
kr 64.00
Til Snacks og ØL-pølser.
Men også Wiener pølser
Kollagen tarm til pølser. Kan spises.
Pølser i så tynn tarm må være meget raskt å lage, selv om de skal spekes.Fuktigheten trekkes raskt ut av en så tynn tarm. Men...
8 andre produkter i samme kategori:
kr 599.00
Hel pakke a 100 stive pappbrett. Den ene siden i sølv, den andre i gull
Poser som passer til disse er enten TROLLVAC VAKUUMPOSER M/STRUKTUR 23X65 - 90MY eller VAKUUMPOSER MED MOTIV FOR RØKELAKS, HEL SIDE
kr 1,999.00
6 Hel pakker a 150 stive pappbrett a 650g. Den ene siden i sølv, den andre i gull.
kr 344.00
Hel pakke a 150 stk 650g stive pappbrett. Den ene siden i sølv, den andre i gull.
kr 299.00
En hel pakke med 125 stive pappbrett. Den ene siden i sølv, den andre i gull.
kr 358.00
Hel pakke a 100 stive pappbrett. Den ene siden i sølv, den andre i gull.
