Informasjon
Borniak UWDW-70 WiFi: Den smarte røykovnen
Borniak UWDW-70 WiFi er en profesjonell elektrisk røykovn som på en mesterlig måte kombinerer de eldgamle tradisjonene for røyking med moderne, smart teknologi. Med et romslig 70 liters kammer, automatisk røykgenerator og full styring via BorCook-appen, får du enestående kontroll på både temperatur, fuktighet og røykintensitet. Denne ovnen er perfekt til både kaldrøyking og varmrøyking av kjøtt, fisk, pølser, ost og andre delikate råvarer.
|
WiFi og app-styring
|
Automatisk generator
|
|
70L kammerkapasitet
|
To kjøttsonder inkludert
|
Maskinen er bygget for å vare og levere resultater i toppklasse. Ovnen har et elektronisk kontrollpanel for ekstremt presis temperaturstyring og energiøkonomisk drift. To uavhengige kjøttsonder gir deg nøyaktig kontroll på kjernetemperaturen, mens den justerbare røykpipen med spjeld lar deg finregulere røykens tetthet. Innvendig er hele kammeret laget i syrefast rustfritt stål (1.4016) for å sikre optimal hygiene og enkel rengjøring. Med den innovative BorCook-appen får du i tillegg tilgang til oppskrifter, ferdige programmer og sanntidsstyring direkte fra mobil eller nettbrett.
Ønsker du å kaldrøyke laks eller spekemat? Et eget adapter for kaldrøyking selges separat. Dette løfter røykgeneratoren vekk fra selve skapet, noe som sikrer en ekstra jevn og avkjølt røyk ved lave temperaturer for et perfekt resultat.
Egenskaper
- Robust kapasitet: 70 liters røykekammer med plass til opptil 10 kg kjøtt eller fisk.
- Problemfri røyk: Automatisk røykgenerator leverer røyk i opptil 8 timer på en enkelt påfylling.
- Full kontroll: Elektronisk panel, to kjøttsonder og WiFi-tilkobling via BorCook-appen (iOS og Android).
- Allsidig: Passer utmerket for både kald- og varmrøyking, med et temperaturområde på 0 til 120 grader.
Spesifikasjoner
| Modell | Borniak UWDW-70 WiFi |
| Kammervolum og Kapasitet | 70 liter (30 x 40 x 59 cm) / Opptil 10 kg |
| Materiale utside / innside | Alu-sink / Rustfritt stål (1.4016) |
| Effekt og Spenning | 615 W (500 W element + 110 W generator) / 230 V |
| Temperaturområde | 0 til 120 °C |
| Antall rister / nivåer | Plass til 6 nivåer |
| Mål (D x B x H) / Vekt | 40 x 63 x 100 cm / 25 kg |
| EAN | 5902114272142 |
Leveres med i esken
- 1x Røykekabinett med kontrollpanel og WiFi
- 1x Automatisk røykgenerator
- 2x Kjøttsonder for temperaturmåling
- 3x Hengestenger for kjøtt og pølser
- 1x Standard rist og et utvalg haker
- 1x Drip tray (oppfangsbrett) og kondensoppsamler
- 1x Pipe med justerbart spjeld
- 5x Poser med røykespon (2 liter i hver pose)
- Justerbare føtter, bærehåndtak, strømkabler og forlenger til røykgenerator
Bruksveiledning
- Koble røykovnen til nettstrøm, koble opp mot WiFi og åpne BorCook-appen på mobilen.
- Fyll røykespon i generatoren, og still inn ønsket temperatur og tid (enten manuelt eller i appen).
- Plasser råvarene i ovnen, stikk inn kjøttsondene, og overvåk hele prosessen lekende lett fra telefonen din.
FAQ Ofte stilte spørsmål
Er dette en røykovn for både varmrøyking og kaldrøyking?
Ja, UWDW-70 kan utmerket godt brukes til begge deler. Vær imidlertid oppmerksom på at adapter for optimal kaldrøyking selges som separat tilbehør.
Hva nøyaktig gjør BorCook-appen?
BorCook-appen er maskinens smart-senter. Den lar deg styre ovnens kjernetemperatur, kontrollere røykutviklingen, sette tidsinnstillinger, og gir deg i tillegg tilgang til ferdige oppskrifter direkte fra mobiltelefonen din.
Hvor mye spon bruker generatoren?
Den automatiske generatoren er svært effektiv. Ett fullt kammer (ca. 2 liter spon) gir opptil 8 timer med kontinuerlig, ren røyk uten at du trenger å etterfylle.
