Informasjon
Homesmoker Versjon 1.3 Startsett
Homesmoker Versjon 1.3 er en videreutvikling av den kjente Holmsmoker løsningen, utviklet og produsert i Norge. Denne versjonen har kraftigere varmeelement, bedre tetting mot røyklekkasje, ny mikrobryter med høyere beskyttelse og forbedret mating av spon. Startsettet gir deg alt du trenger for å koble Homesmoker til eget røykhus og komme i gang med både varm og kald røyking.
Fordeler
- ✔ Norskutviklet helautomatisk røykgenerator for røykhus
- ✔ Forbedret versjon 1.3 med kraftigere varmeelement og mer røyk
- ✔ Ny mikrobryter med høy tetningsgrad som tåler røyk bedre
- ✔ Bedre finish, tykkere metall og mer effektiv mating av spon
- ✔ Startsett med rør, kobling og røykflis klar for montering på røykhus
- ✔ Konstruert for enkel demontering, service og vedlikehold
Settet inneholder
- ✔ Homesmoker helautomatisk røykgenerator v1.3
- ✔ Ekstra sponkammer til Homesmoker v1.3
- ✔ Fleksibelt rør Ø125 mm, ca. 1 meter
- ✔ Rørtilkobling for røykhusvegg 125 mm
- ✔ Røykspon or, ca. 1.5 kg
- ✔ Røykspon bøk, ca. 1.5 kg
Spesifikasjoner
| Type | Helautomatisk røykgenerator for røykhus |
| Versjon | Homesmoker v1.3 (forbedret utgave av v1.1 og v1.2) |
| Varmeelement | Ca. 155 W, kraftigere enn tidligere modeller |
| Kanal til røykhus | Ø125 mm hull i vegg, tilpasset rørtilkoblingen i settet |
| Drift | Automatisk mating av spon, innebygd vifte som blåser røyk inn i røykhuset |
| Anbefalt bruksområde | Hjemmelagde røykhus for kjøtt, fisk, spekemat og ost |
| Produsert i | Norge |
Bruksveiledning
- Lag et hull på 125 mm i veggen på røykhuset og monter rørtilkoblingen godt fast.
- Plasser Homesmoker så nært veggen som mulig og koble til det fleksible røret mellom enheten og røykhuset.
- Fyll ekstra sponkammeret med egnet røykspon, for eksempel or eller bøk fra startsettet.
- Koble til strøm, still inn ønsket røykeprogram og start Homesmoker.
- Kontroller at det er god trekk i skapet og juster lufting oppe og nede etter behov.
FAQ
Hva er hovedforskjellen mellom versjon 1.3 og eldre Homesmoker modeller?
Versjon 1.3 har kraftigere varmeelement, bedre tetting mot røyk, mikrobryter med høyere kapslingsgrad, forbedret mating av spon og mer robust konstruksjon.
Trenger jeg egen vifte i røykhuset?
Homesmoker har innebygd vifte som blåser røyk inn i røykhuset. Det viktigste er at selve skapet har god naturlig trekk med justerbare ventiler.
Hvilken type røykspon anbefales?
Or gir mild og klassisk smak til fisk og kjøtt, mens bøk gir ren og litt kraftigere røyksmak. Begge følger med i settet.
Om FUMY røykeprodukter
FUMY er vårt varemerke for røykeflis, spon, treflis, pellets og chunks til både varm og kald røyking. I FUMY serien finner du et bredt utvalg i tresorter som or, bøk, eple, kirsebær, hickory, lønn, eik, einer og flere andre. Produktene er rene, barkfrie og laget for trygg bruk til matrøyking.
FUMY røykprodukter er kjent for effektiv røykutvikling, stabil kvalitet og god kompatibilitet med både små hobbyrøykere og større proffsystemer. Tabellen under viser hvilke størrelser som passer til typiske varmekilder.
| Størrelse | Anbefalt varmekilde |
|---|---|
| Chunks 12 mm+ | Kullgrill, BBQ pit, keramisk grill, Yoder Smokers, Jula røyker, MatRøyk |
| Grov 6 til 12 mm | Vedovn, kullgrill, Big Green Egg, Kamado Joe, Primo, Pro Smoker, Mustang røykehus, Muurikka, røykboks for grill |
| Medium 4 til 6 mm | Smokai, hjemmelaget rør røyker, Dymbox, Muurikka, røykboks for grill |
| Fin 1 til 4 mm | Holmsmoker, Borniak, gassgrill med røykbrett, Abu Røyken, Dymbox, røykboks for grill |
| Mel 0.1 til 1 mm | ProQ Cold Smoker, Mustang kaldrøyker, sil og røykpistol som Polyscience Smoking Gun, Weber cold smoker |
| Briketter | Bradley røykgenerator og tilsvarende systemer |
| Pellets | Traeger, Memphis Wood Fire Grills, Chookshak, Pro Smoker og andre pelletgriller |
