Hopp til innhold

Lavezzini LAX 450 Automatisk Kammerpakker | 450 mm, 20 m³/t

Kraftig bordmodell med 450 mm sveiselist og 20 m³/t oljepumpe. Ytelse som en gulvmodell, uten gulvplassen.

32.490,-

Gir 3249 bonuspoeng til medlemmer ved kjøp
Ikke på lager
Kilopris
Få beskjed når varen er på lager
Art.nr: LAX450
Sikker betaling
1-5 dagers levering
Angrerett / Garanti
Hvorfor logge inn?
🎁 10% rabatt på dette kjøpet
💰 Bonuspoeng på alt du handler
🚚 Gratis frakt over 1000kr (inntil 15kg)

Produktet er midlertidig utsolgt. Dersom du ønsker å motta en epost når vi får det inn på lager, kan du legge igjen epostadressen din i skjemaet under.

Informasjon

Lavezzini LAX 450, produksjonskapasitet på benkeplass

LAX 450 er toppmodellen blant bordmaskinene i Automatic Line, og den er bygget for produksjon. Oljepumpen på 20 m³/t er dobbelt så stor som på LAX 350, og kammeret på 460 x 500 x 220 mm tar både brede poser og høye varer. Trenger du ytelsen til en kammermaskin på hjul, men har ikke gulvplassen å sette den på, er dette maskinen som løser floken.

450 mm sveiselist
20 m³/t oljepumpe
Helautomatisk start
5 lagrede programmer

Sveiselisten på 450 mm tar poser opp til 45 cm brede, og med 20 m³/t går sykluser raskt nok til at maskinen holder tritt med en hel produksjonsdag. Du får de samme funksjonene som resten av serien: autostart, fem lagrede programmer, One Touch System og Clean Pump, i et kabinett av rustfritt stål. Med 60 kg egenvekt står den støtt, så sørg for et bord som tåler vekten.

Profftips!
Kjøl råvaren til kjøleskapstemperatur før du vakuumerer. I et kammer faller trykket så lavt at lunken kraft, saus eller saftig kjøtt begynner å koke og skummer over posekanten, og da får du aldri en ren sveis. Kald vare koker ikke, og sveisen blir tett i første forsøk.
Husk posene!
En kammermaskin skal ha glatte poser, ikke riflede. Riflene er laget for maskiner som suger luften ut gjennom poseåpningen, og i et kammer gjør de ingen nytte. Se glatte vakuumposer her.

Egenskaper

  • Ekte kammervakuum: Luften trekkes ut av hele kammeret, ikke gjennom poseåpningen. Derfor kan du pakke supper, kraft, marinader og saftig kjøtt uten at væske suges inn i pumpen.
  • Helautomatisk syklus: Autostart setter i gang når du lukker lokket. Vakuum, sveis og retur til atmosfæretrykk styres av maskinen.
  • Fem egne programmer: Lagre innstillingene for varene du pakker oftest, så pakker alle på kjøkkenet likt uansett hvem som står ved maskinen.
  • One Touch System: Gjør kammeret enkelt å holde rent og skåner gassfjæren i lokket.
  • Clean Pump: Vedlikeholdsprogram som varmer oljen og driver ut fuktighet og urenheter. Kjøres jevnlig gir det pumpen vesentlig lengre levetid.
  • Rustfritt kabinett: Bygget i rustfritt stål for daglig bruk i næringskjøkken.

Bruksveiledning

  1. Legg varen i en glatt vakuumpose og plasser posen i kammeret med åpningen flatt over sveiselisten.
  2. Velg program, eller still vakuumtid og sveisetid manuelt på fargeskjermen.
  3. Lukk lokket. Autostart begynner syklusen uten at du trenger å trykke.
  4. Maskinen trekker vakuum, sveiser og slipper luft tilbake i kammeret. Lokket åpner seg selv.
  5. Kjør Clean Pump jevnlig, og oftere i perioder der du pakker mye fuktig vare.

Spesifikasjoner

Modell Lavezzini LAX 450
Sveiselist 450 mm
Vakuumpumpe 20 m³/t oljepumpe
Kammerstørrelse 460 x 500 x 220 mm
Utvendige mål 560 x 610 x 450 mm
Vekt 60 kg
Strøm 230 V / 50 Hz, 1,15 kW
Programmer 5 lagringsplasser
Materiale Rustfritt stål
Posetype Glatte vakuumposer
Leveringstid Bestillingsvare, normalt 2-3 uker

FAQ Ofte stilte spørsmål

Hvor brede poser kan jeg bruke?

Sveiselisten er 450 mm, så poser opp til 45 cm brede går fint. Lengden begrenses av kammeret, som er 500 mm dypt.

Hvorfor glatte poser og ikke riflede?

Riflene i strukturposer er kanaler som leder luft ut gjennom poseåpningen, og de trengs bare i maskiner som suger utenfra. I et kammer fjernes luften rundt hele posen, og glatte poser gir både tettere pakke og lavere posepris.

Kan jeg pakke suppe og saus?

Ja, det er nettopp derfor du kjøper kammermaskin. Kjøl væsken godt ned først, fyll posen maks halvfull og la posekanten ligge tørr der sveisen skal komme.

Hva gjør Clean Pump?

Programmet varmer opp oljen i pumpen slik at fuktighet fordamper og urenheter samles opp. Fuktighet i oljen er den vanligste årsaken til at en oljepumpe mister vakuumevne.

Trenger jeg spesiell strøm?

Nei. Maskinen går på vanlig 230 V stikkontakt og bruker 1,15 kW.

Produsent

Produktegenskaper

Sveisebredde 450mm
Bruksområde Vakuum Kammermaskin

Omtaler

Nedlastinger

Relaterte produkter

Alternative produkter