Informasjon
Lavezzini LAX 250 - Den kompakte og smarte løsningen
Bestilles ved ordre, forventet levering 2-3 uker.
Lavezzini LAX 250 er innstegsmodellen i den nye "Automatic Line"-serien, designet for profesjonelle som ønsker høy ytelse i en kompakt innpakning. Denne maskinen er helautomatisk og styres enkelt via en oversiktlig 3,5-tommers fargeskjerm. Dette er den ideelle maskinen for mindre restauranter, delikatesser eller storkjøkken som trenger en pålitelig bordmodell som tar minimalt med plass, men som likevel leverer profesjonelt vakuum hver gang.
|
✔ 250 mm sveiselist
|
✔ 8 m³/t pumpe
|
|
✔ Helautomatisk start
|
✔ 3,5" fargeskjerm
|
Tips: Bruk det innebygde marineringsprogrammet! Det veksler mellom vakuum og trykk for å åpne porene i råvarene, slik at marinaden trekker raskere og dypere inn i kjøttet eller fisken på minutter i stedet for timer.
Egenskaper
- ✔ One Touch System: Gjør det enklere å holde vakuumkammeret rent og forlenger levetiden på gassfjæren.
- ✔ Clean Pump: Et viktig vedlikeholdsprogram som regenererer oljen i pumpen ved å fjerne fuktighet og urenheter, noe som sikrer lang levetid.
- ✔ Fleksibel programmering: Du kan lagre opptil 5 egne programmer for dine mest brukte produkter.
- ✔ Kompakt design: Med utvendige mål på kun 36 x 42 cm passer den inn på selv de trangeste kjøkkenbenker.
Spesifikasjoner
| Modell | LAX 250 |
| Sveiselist | 250 mm |
| Vakuumpumpe | 8 m³/t |
| Kammerstørrelse | 260 x 300 x 120 mm |
| Utvendige mål | 360 x 420 x 370 mm |
| Vekt | 30 kg |
| Strømforsyning | 230V / 50Hz (0,75 kW) |
FAQ
Hvor store poser kan jeg bruke?
Sveiselisten er 250 mm bred, så du kan bruke poser med bredde opp til 25 cm. Lengden på posen begrenses av kammeret som er 300 mm dypt, men husk at posen må ligge flatt.
Hva er "Gastrovac System"?
Dette er en funksjon som lar deg trekke vakuum i eksterne GN-kantiner ved hjelp av en slange (tilbehør). Perfekt for å beskytte delikate produkter som ikke kan vakuumeres i pose.
Hvor ofte må jeg kjøre Clean Pump?
Vi anbefaler å kjøre renseprogrammet regelmessig. Dette fjerner fukt og urenheter fra oljen ved å la den nå høye temperaturer, noe som forlenger pumpens levetid.
Produsent
Produktegenskaper
| Sveisebredde | 250mm |
| Bruksområde Vakuum | Kammermaskin |