Informasjon
Beskrivelse
Vil du ha ekte røyksmak uansett hvilket utstyr du foretrekker å bruke? Fumy Røykprodukter leverer Norges kanskje største og mest anerkjente utvalg av røykespon, og denne fine varianten er et av de mest fleksible produktene i sortimentet. Hemmeligheten bak fantastisk røyket mat ligger i rene råvarer. Denne røykesponen av bøk (1-4 mm) er 100 prosent ren, fullstendig fri for bark, og HACCP-sertifisert. Det betyr at du slipper bitter bismak, og i stedet får en røykutvikling som er så ren og jevn at du kjenner forskjellen på første bit.
|
100% Rent og Barkfritt
|
Svært Allsidig i Bruk
|
|
HACCP-sertifisert
|
Praktisk 3 Liters Pose
|
Bøk er selve kongen av røyketre i Europa. Den gir maten din en helt nydelig, gyllen fargetone og en robust, men delikat røykaroma som fremhever den naturlige smaken i kjøtt, fjærkre, fisk, ost og grønnsaker. Den fine grovheten (1-4 mm) er spesielt utviklet for å sikre jevn mating og stabil røyk i automatiske røykgeneratorer som Borniak, Holmsmoker og Dymbox. Samtidig fungerer den like fantastisk i en klassisk Abu-røk eller i en røykboks over grillen.
Lær hemmelighetene bak de ulike smakene og finn den perfekte matchen for ditt neste måltid i vår populære bloggpost: Guide til røykespon: Velg riktig tresort til røyking av mat.
Velg riktig grovhet til ditt utstyr
For å få det beste resultatet er det kritisk å velge riktig størrelse på sponen. Her er vår komplette Fumy-kompatibilitetsguide:
| Størrelse | Kornstørrelse | Ideell for følgende utstyr: |
|---|---|---|
| Mel / Støv | 0,1 - 1 mm | ProQ Cold Smoker, Mustang Cold Smoker, Sil, Vestnes Røyken, Polyscience Smoking Gun, Weber Cold Smoker |
| Fin (Dette produktet) | 1 - 4 mm | Holmsmoker, Borniak, Gassgrill, Abu Røyken, Dymbox, Røykboks for grill |
| Medium | 4 - 6 mm | Smokai, Hjemmelaget Rør Røyk, Dymbox, Muurikka, Røykboks for grill |
| Grov | 6 - 12 mm | Vedovn, Kullgrill, Big Green Egg, Kamado Joe, Primo, Pro Smoker, Mustang Røykhus, Muurikka, Røykboks |
| Chunks | 12 mm+ | Kullgrill, BBQ pit, Keramikkgrill, Yoder Smokers, Jula røykeren, MatRøyk |
| Briketter | - | Bradley |
| Pellets | - | Traeger, Memphis Wood Fire Grills, Chookshak, Pro Smoker |
Egenskaper
- Trygg matlaging: Produseres av seriøse aktører og er HACCP-sertifisert for å garantere et rent produkt.
- Fleksibelt format: Størrelsen på 1-4 mm brenner jevnt og er utrolig allsidig på tvers av ulike røykeovner og generatorer.
- God aroma: Legger til en utsøkt smak til biff, fjærkre, vilt, svin, fisk, ost og grønnsaker.
Spesifikasjoner
| Produktnavn | Fumy Røykespon av Bøk FIN | 3 Liter |
| Treslag | Bøk (Beech) |
| Kornstørrelse (Grovhet) | Fin (1-4 mm) |
| Volum | 3 Liter |
FAQ Ofte stilte spørsmål
Må jeg bløtlegge røykesponen før bruk?
Dette avhenger helt av utstyret ditt. Bruker du automatiske røykgeneratorer (som Borniak, Holmsmoker eller Dymbox) eller Abu-røyken, skal sponen alltid brukes tørr for å ikke tette mekanismen. Skal du bruke den i en røykboks over direkte flamme, velger noen å bløtlegge sponen litt først for å forsinke forbrenningen.
Kan jeg bruke denne i en labyrint for kaldrøyking?
Nei, 1-4 mm er generelt for grovt for en standard labyrint (ProQ og lignende), og gløden vil ha lett for å slukke. For kaldrøyking i labyrint anbefaler vi at du velger Fumy Røykemel (0,1-1 mm).
Produsent
Fumy Grill og Røykeprodukter
Produktegenskaper
| Spontype | Fin |
| Egenskap | Sekk 3 liter |