Informasjon
Beskrivelse
Vil du gi maten en utrolig delikat, fruktig og lett skarp røyksmak som virkelig vekker appetitten? Fumy Røykprodukter leverer Norges kanskje største og mest anerkjente utvalg av røykespon, og kirsebær er en enorm favoritt blant matentusiaster. Dette finmalte røykemelet er ikke bare kjent for sin nydelige smak, men det gir også råvarene en fantastisk, dyp mahognifarge under røykingen. Dette produktet kommer fra seriøse aktører som leverer til matindustrien, og er både BRC sertifisert og godkjent av det britiske Næringsmiddeltilsynet.
|
100% Rent og Barkfritt
|
Fruktig og Skarp Smak
|
|
BRC og HACCP sertifisert
|
Ideell for Fjærkre og Sjømat
|
Melet er 100 prosent rent og fullstendig fritt for mugg, feil og bark. Kirsebærved er en utrolig allsidig kraftplugg som passer eksepsjonelt godt til and, kylling, kalkun, svin, storfe, vilt og all slags sjømat. Det finkornede formatet brenner rolig og ekstremt jevnt, noe som gjør det helt uunnværlig for kaldrøyking i labyrinter. I tillegg er denne størrelsen spesielt velegnet for små røykeovner og spesialutstyr som Camerons, Westcountry Coldsmoker, Brooks og den velkjente Abu røyken.
Lær hemmelighetene bak de ulike smakene og finn den perfekte matchen for ditt neste måltid i vår populære bloggpost: Guide til røykespon: Velg riktig tresort til røyking av mat.
Velg riktig grovhet til ditt utstyr
For å få det beste resultatet er det kritisk å velge riktig størrelse på sponen. Her er vår komplette Fumy kompatibilitetsguide:
| Størrelse | Kornstørrelse | Ideell for følgende utstyr: |
|---|---|---|
| Mel / Støv (Dette produktet) | 0,1 til 1 mm | ProQ Cold Smoker, Mustang Cold Smoker, Camerons, Westcountry, Brooks, Abu røyken, Polyscience Smoking Gun |
| Fin | 1 til 4 mm | Holmsmoker, Borniak, Gassgrill, Abu Røyken, Dymbox, Røykboks for grill |
| Medium | 4 til 6 mm | Smokai, Hjemmelaget Rør Røyk, Dymbox, Muurikka, Røykboks for grill |
| Grov | 6 til 12 mm | Vedovn, Kullgrill, Big Green Egg, Kamado Joe, Primo, Pro Smoker, Mustang Røykhus, Muurikka, Røykboks |
| Chunks | 12 mm og større | Kullgrill, BBQ pit, Keramikkgrill, Yoder Smokers, Jula røykeren, MatRøyk |
| Briketter | Ikke oppgitt | Bradley |
| Pellets | Ikke oppgitt | Traeger, Memphis Wood Fire Grills, Chookshak, Pro Smoker |
Egenskaper
- Fruktig aroma og vakker farge: Kirsebær gir en deilig, lett skarp røyksmak og en utrolig fristende mørkerød farge til kjøttet.
- Effektiv og ren ulming: Den fine kornstørrelsen sikrer en rolig og pålitelig glød i kaldrøykingslabyrinter og små spesialovner.
- Industriell kvalitet: BRC godkjent produkt som garanterer renhet, trygghet og et fantastisk resultat.
Spesifikasjoner
| Produktnavn | Fumy Røykemel av Kirsebær | 3 Liter |
| Treslag | Kirsebær (Cherry) |
| Kornstørrelse (Grovhet) | Mel / Støv (0,1 til 1 mm) |
| Smaksprofil | Medium, fruktig og skarp |
| Volum | 3 Liter |
FAQ Ofte stilte spørsmål
Passer dette melet i en Abu røyk?
Ja, absolutt! Selv om mange bruker fin spon i Abu røyken, er dette finmalte støvet svært effektivt og fungerer ypperlig i små, lukkede røykeovner som Camerons, Brooks og Abu, fordi det tar fyr raskt og gir en tett, ren røyk.
Vil kirsebær endre fargen på maten?
Ja, en av de største fordelene med kirsebærved er at den gir en utrolig vakker og fristende mørkerød mahognifarge. Dette er spesielt lekkert når du kaldrøyker laks eller tilbereder lyst fjærkre som kylling og and.
Produsent
Fumy Grill og Røykeprodukter
Produktegenskaper
| Egenskap | Sekk 3 liter |
| Spontype | Mel |
| Smakstype | Kirsebær |