Hopp til innhold

Gastromat

Historien om Gastromat

Det hele startet med to fruer fra henholdsvis Sveits og Frankrike. Begge savnet de mer eksotiske krydderne de var vant til fra sine hjemland. Hjemme på kjøkkenbenken begynte familiene å blande og teste, helt til de en dag satt igjen med et krydder de virkelig elsket. De bestemte seg raskt for å investere i produksjonsutstyr, og siden de allerede disponerte ledige lokaler, var distribusjonen snart i gang. Navnet ga seg selv: Krydderet skulle behage magen, og siden "gastro" betyr mage, ble navnet Gastromat. Enklere blir det ikke!

Norsk Tradisjon
Grunnlagt 1966
Uforandret Oppskrift
Lokal Produksjon

I 1966 startet den offisielle produksjonen i Vestre Elvebakke i Oslo. Logoen ble tegnet av en bekjent av familien som laget de kjente "Bitte-kortene". Blant mange forslag var det Munken som skilte seg ut - et symbol på god mat og drikke som vi alle kjenner så godt i dag. Etter en periode i Oslo, flyttet produksjonen til Galleberg i Sande i Vestfold på slutten av 70-tallet. I 1977 ble driften overtatt av familien Kvan, og en ny, volumbasert maskin ble installert i Bølumgata 2. Dette markerte starten på den moderne epoken for Gastromat.

Visste du dette? Den store krydderkrisen i 2019
Maskinen fra 1977 gjorde jobben helt frem til 2015! Da den måtte byttes ut, førte utfordringer med den nye maskinen til en massiv produksjonsstans gjennom store deler av 2019. Dette førte til tomme hyller landet rundt og frustrerte kjøpere. Heldigvis var en helt ny maskin på plass mot slutten av året. I løpet av 2020 spyttet maskinen ut over 4000 bokser daglig, og Gastromat rundet for første gang 1 million solgte bokser på ett år!

Kjennetegn

  • Originaloppskriften: En nøye bevoktet hemmelighet som har forblitt helt uforandret siden starten, og slik vil det alltid være.
  • Den kjente Munken: Logoen er et ikonisk symbol for kvalitet og smak på norske kjøkken.
  • Folkefavoritten: Er i dag stolt av å være et av de mest solgte krydderproduktene i norske dagligvarebutikker.

Leverandørfakta

Merkevare Gastromat
Grunnlagt 1966 (Oslo)
Nåværende Produksjon Sande i Vestfold
Eiere Familien Kvan (siden 1977)
Produksjonsvolum Over 1 million bokser årlig (Ca. 4000+ bokser daglig)

FAQ Ofte stilte spørsmål

Hvorfor heter det Gastromat?

Gründerne ønsket seg et krydder som skulle behage magen. Siden "gastro" er den medisinske betegnelsen for mage, ble navnet Gastromat valgt.

Hvem har tegnet den kjente munken på boksen?

Logoen ble tegnet av en dame som gikk under navnet "Bitte", kjent for å tegne de populære "Bitte-kortene". Munken ble valgt fordi det står som et tidløst symbol på god mat og drikke.

Kommer oppskriften noen gang til å endres?

Nei. Selv om designet på selve boksen kan få små justeringer med årene, er produsenten krystallklar på at selve originaloppskriften er hellig og vil forbli helt uforandret så langt øyet kan se.