Adelmann sylteform 3 kg i aluminium

Adelmann sylteform 3 kg i aluminium: til hjemmelaget julesylte og kokt skinke

Hjemmelaget sylte står og faller på pressingen. Kjøtt og svor må ligge tett, så sylta henger sammen når den skjæres i tynne skiver. Denne formen fra tyske Adelmann er lang og smal, 350 mm lang og 95 mm bred, slik at skivene får en størrelse som passer på brødskiva og ser ut som sylta fra slakteren.

Aluminium leder varmen godt, så formen kjøles raskt ned i kjøleskapet etter at den er fylt, og sylta setter seg jevnt. Den samme formen brukes også til kokt skinke og andre presskjøtt: kjøttet legges tett i formen, kokes eller kjøles under press og får rette sider som er lette å skjære.

Egenskaper

• Lang og smal form: 350 x 95 x 105 mm gir jevne skiver i påleggsstørrelse.
• Aluminium: Leder varmen godt, så sylta kjøles raskt og jevnt.
• Rette sider: Gir pent snitt og lite svinn når sylta skjæres opp.
• Flere bruksområder: Passer til sylte, kokt skinke og annet presset kjøtt.
• Enkel å tømme: Med plastfolie i formen løfter du sylta rett ut.

Bruksveiledning

1. Kle formen med plastfolie som henger ut over kantene.
2. Legg det kokte kjøttet tett i formen, gjerne med svoren ut mot sidene.
3. Brett folien over og press massen godt sammen.
4. Sett formen i kjøleskapet under press over natten.
5. Løft sylta ut i folien, og vask formen for hånd med mildt oppvaskmiddel.

Spesifikasjoner

FAQ Ofte stilte spørsmål