Informasjon
Beinsag 37 cm Landig: Rene snitt gjennom bein, hver eneste gang
Solid beinsag fra tyske Landig med 37 cm blad i rustfritt stål og ergonomisk rødt håndtak. Dette er verktøyet for deg som parterer vilt, slakter eller deler opp store kjøttstykker hjemme, og som vil ha kontrollerte, rene snitt gjennom bein uten splinter. Rustfritt stål gjør sagen hygienisk og enkel å holde ren, og med hurtigskruen bytter du blad på sekunder.
|
37 cm blad i rustfritt stål
|
Ergonomisk rødt håndtak
|
|
Enkelt bladbytte med hurtigskrue
|
Tysk kvalitet fra Landig
|
Beinsagen er en klassiker i både proffslakteriet og viltboden. Der kniven stopper ved beinet og øksa gir splinter, sager du deg gjennom med full kontroll. Den håndterer alt fra ribbein og margbein til partering av hjort og elg, og fungerer også utmerket på delvis frossent kjøtt. Håndtaket gir godt grep selv med våte eller fettete hender, og hele sagen er bygget for mange sesonger med hard bruk.
Skjær kjøttet ned til beinet med en skarp kniv først, og bruk sagen kun på selve beinet. Da får du penest mulig snittflate og minst beinstøv i kjøttet. Sag med lange, rolige tak og la tennene gjøre jobben, og tørk av snittflaten etterpå så det fine kjøttet holder seg rent.
Egenskaper
- Hygienisk rustfritt stål: Tåler grundig vask og holder seg fin gjennom mange sesonger med slakting og viltbehandling.
- Raskt bladbytte: Hurtigskruen gjør at bladet løsnes på sekunder, både for rengjøring og for bytte til nytt blad.
- Godt grep: Ergonomisk rødt håndtak som sitter trygt i hånden, også når det går unna på slaktebenken.
Bruksveiledning
- Skjær kjøttet ned til beinet med kniv, og sag deretter kun gjennom selve beinet.
- Sag med lange, jevne tak uten å presse hardt, og la sagtennene gjøre jobben.
- Løsne bladet med hurtigskruen etter bruk, vask blad og ramme i varmt såpevann, og tørk godt før lagring.
Spesifikasjoner
| Produkt | Beinsag |
| Merke | Landig |
| Bladlengde | 37 cm |
| Materiale | Rustfritt stål |
| Håndtak | Ergonomisk rødt håndtak |
| Bladbytte | Hurtigskrue, uten verktøy |
| Produsent | Landig + Lava GmbH & Co. KG, Tyskland |
FAQ Ofte stilte spørsmål
Kan jeg sage frossent kjøtt med beinsagen?
Ja, en beinsag håndterer delvis frossent kjøtt godt, og mange synes det gir renere snitt enn helt tint kjøtt. Helt gjennomfrossent kjøtt er derimot tungt å sage for hånd, så la det gjerne tine litt først.
Hvorfor bruke beinsag i stedet for kniv eller øks?
Kniven stopper ved beinet, og øksa knuser mer enn den deler, med beinsplinter i kjøttet som resultat. Sagen gir kontrollerte, rene snitt gjennom bein, noe som gir penere stykker, tryggere mat og mindre svinn.
Hvordan rengjør jeg beinsagen?
Løsne bladet med hurtigskruen og vask blad og ramme i varmt såpevann rett etter bruk, slik at beinstøv og fett ikke tørker fast. Skyll og tørk godt før du setter sagen bort. Rustfritt stål tåler grundig rengjøring gang etter gang.
Produsent
Produktegenskaper
| Bladlengde | 37cm |