Informasjon
Beskrivelse
Vil du gi grillmaten en utrolig delikat, fruktig og lett skarp røyksmak som virkelig vekker appetitten? Fumy Røykprodukter leverer Norges kanskje største og mest anerkjente utvalg av røykespon, og kirsebær er en enorm favoritt blant matentusiaster over hele verden. Denne grove røykesponen er ikke bare kjent for sin nydelige smak, men den gir også råvarene en fantastisk, dyp mahognifarge under grilling og røyking. Sponen er 100 prosent ren, fullstendig fri for bark og HACCP sertifisert. Det betyr at du slipper sur og bitter bismak, og i stedet får en deilig, balansert og innbydende røykutvikling.
|
100% Rent og Barkfritt
|
Fruktig og Skarp Smak
|
|
HACCP sertifisert
|
Optimal for Høy Varme
|
Kirsebærved er en utrolig allsidig kraftplugg som passer eksepsjonelt godt til and, kylling, svin, storfe, vilt og all slags sjømat. Den grove størrelsen er spesielt utviklet for å tåle varmen fra glør og kull uten å brenne opp for raskt. Dette gjør den helt skreddersydd for bruk i keramiske griller som Kamado Joe og Big Green Egg, tradisjonelle kullgriller, romslige røykbokser og større røykhus. Kirsebærved kan også gjerne blandes med kraftigere tresorter som eik eller hickory for en mer sammensatt og robust smaksprofil.
Lær hemmelighetene bak de ulike smakene og finn den perfekte matchen for ditt neste måltid i vår populære bloggpost: Guide til røykespon: Velg riktig tresort til røyking av mat.
Velg riktig grovhet til ditt utstyr
For å få det beste resultatet er det kritisk å velge riktig størrelse på sponen. Her er vår komplette Fumy kompatibilitetsguide:
| Størrelse | Kornstørrelse | Ideell for følgende utstyr: |
|---|---|---|
| Mel / Støv | 0,1 til 1 mm | ProQ Cold Smoker, Mustang Cold Smoker, Sil, Vestnes Røyken, Polyscience Smoking Gun, Weber Cold Smoker |
| Fin | 1 til 4 mm | Holmsmoker, Borniak, Gassgrill, Abu Røyken, Dymbox, Røykboks for grill |
| Medium | 4 til 6 mm | Smokai, Hjemmelaget Rør Røyk, Dymbox, Muurikka, Røykboks for grill |
| Grov (Dette produktet) | 6 til 12 mm | Vedovn, Kullgrill, Big Green Egg, Kamado Joe, Primo, Pro Smoker, Mustang Røykhus, Muurikka, Røykboks |
| Chunks | 12 mm og større | Kullgrill, BBQ pit, Keramikkgrill, Yoder Smokers, Jula røykeren, MatRøyk |
| Briketter | Ikke oppgitt | Bradley |
| Pellets | Ikke oppgitt | Traeger, Memphis Wood Fire Grills, Chookshak, Pro Smoker |
Egenskaper
- Fruktig aroma og vakker farge: Kirsebær gir en deilig, lett skarp røyksmak og en utrolig fristende mørkerød farge til kjøttet.
- Stabil ved høy varme: Den grove strukturen ulmer jevnt og tåler lange økter på kullgrill og i større røykhus.
- Perfekt match: Eksepsjonelt allsidig og fantastisk til både and, svin, laks, storfe og vilt.
Spesifikasjoner
| Produktnavn | Fumy Røykespon av Kirsebær GROV | 3 Liter |
| Treslag | Kirsebær (Cherry) |
| Kornstørrelse (Grovhet) | Grov (6 til 12 mm) |
| Smaksprofil | Medium, fruktig og skarp |
| Volum | 3 Liter |
FAQ Ofte stilte spørsmål
Vil kirsebær endre fargen på maten på grillen?
Ja, en av de største fordelene med kirsebærved er at den gir en utrolig vakker og fristende mørkerød mahognifarge. Dette er spesielt lekkert og virkningsfullt når du griller lyst fjærkre som kylling og and, eller laks.
Bør jeg bløtlegge denne grove sponen?
Når du bruker grov spon på en kullgrill eller i en røykboks over direkte varme, er det et veldig godt tips å bløtlegge sponen i 20 til 30 minutter først. Dette forsinker forbrenningen slik at treverket ulmer og gir fra seg jevn damp og røyk, i stedet for å brenne opp med en gang.
Produsent
Fumy Grill og Røykeprodukter
Produktegenskaper
| Spontype | Grov |
| Egenskap | Sekk 3 liter |
| Smakstype | Kirsebær |