Informasjon
Plasttarm Rød 72mm (50 cm) 35m pr bunt
Dette er den klassiske, røde pølsetarmen du kjenner igjen fra tradisjonell servelat, kjøttpølse og lungemos. Tarmen er av typen Pecta C, en krympbar kunsttarm laget av polyamid (plast). Den leveres i ferdige stykker på 50 cm, lukket i den ene enden, noe som gjør den utrolig rask og enkel å ta i bruk for hjemmeprodusenten.
|
✔ Klassisk Rød Farge
|
✔ Kaliber 72mm
|
|
✔ Lengde 50 cm
|
✔ Sterk Barrieretarm
|
Med en diameter på 72 mm får du en fyldig pølse som passer perfekt på brødskiven. Materialet har suverene krympeegenskaper, noe som betyr at tarmen trekker seg sammen med kjøttet når pølsen avkjøles. Resultatet er en stram, glatt og rynkefri overflate. Dette er en ren barrieretarm som holder på all fuktighet og smak under koking, men merk at den ikke slipper gjennom røyk.
Før bruk bør tarmen bløtlegges i lunkent vann (ca. 20-25°C) i 15 til 30 minutter. Dette gjør plasten smidig og elastisk, slik at du kan stappe den hardt uten risiko for at den sprekker.
Egenskaper
- ✔ Tradisjonelt utseende: Den røde fargen gir pølsene det riktige "servelat-utseendet".
- ✔ Praktisk format: Ferdig kappet i 50 cm lengder sparer deg for tid og klipping.
- ✔ Allsidig: Passer til alle typer kokte pølser, skinker og posteier.
Spesifikasjoner
| Materiale | Polyamid (Pecta C) |
| Diameter | 72 mm |
| Lengde | 50 cm (per stk) |
| Farge | Rød |
| Opprinnelse | Polen |
FAQ - Ofte stilte spørsmål
Kan jeg røyke pølser i denne?
Nei, dette er en tett barrieretarm. Hvis du vil ha røyksmak på servelaten, må du tilsette flytende røyk eller røkt krydder i selve farsen.
Er tarmen spiselig?
Nei, dette er en plasttarm. Den beskytter pølsen under koking og lagring, men skal fjernes før du spiser pølsen.
Produsent
The Chef
Produktegenskaper
| Bruksområde Tarm | Falukorv |
| Bruksområde Tarm | Servelat |
| Tarmtype | Plast |
| Diameter | 72mm |