Trollvac Glatte Vakuumposer 23x60 cm (100 stk)

Trollvac Glatte Vakuumposer 23x60 cm (100 stk): Ekstra lang pose for hele fileter

Hel laksefilet, fenalår og spekemat er for lange for vanlige poser. Denne pakken inneholder 100 glatte vakuumposer i 23x60 cm, et ekstra langt format som tar hele stykket uten deling. Posene er laget i slitesterk 90 my kvalitet som tåler lang fryselagring ned til −25 °C og sous vide opptil 70 °C, og de er laget utelukkende for kammermaskiner.

Glatte poser har ingen struktur i overflaten, og det er nettopp derfor de kun fungerer i kammermaskiner: der suges luften ut av hele kammeret, ikke gjennom posen. Til gjengjeld er glatte poser sterkere og rimeligere per stykk enn strukturposer, og 90 my tykkelsen gjør at de står imot beinsplinter og skarpe kanter bedre enn tynnere poser.

Egenskaper

• Praktisk format: 23x60 cm tar hel laksefilet, spekemat og andre lange stykker uten å dele dem.
• Tåler varme og frost: Posene tåler sous vide opptil 70 °C i inntil 2 timer, og beskytter mot frostskader ved lang fryselagring ned til −25 °C.
• Sterk 90 my kvalitet: Tykkelsen gjør posen motstandsdyktig mot beinsplinter og skarpe kanter.

Bruksveiledning

1. Fyll posen, og la det være noen centimeter fri kant øverst mot sveiselisten.
2. Legg posen flatt i kammeret med åpningen over sveiselisten.
3. Lukk lokket og kjør vakuum og sveising som normalt.
4. Kontroller sveisen, og merk posen med innhold og dato før den går i fryser eller kjøleskap.

Spesifikasjoner

FAQ Ofte stilte spørsmål