Informasjon
Chipotle er hemmeligheten bak den dype, autentiske smaken i ekte meksikansk matlaging. Dette er rett og slett jalapeno som er varsomt røkt og tørket, noe som forvandler den til et magisk krydder med en varm, tydelig røyksmak og en behagelig chilistyrke. Enten du skal lage en fyrrig salsa, en fyldig chili con carne eller marinere grillmaten, vil dette krydderet gi deg den komplekse dybden du vanligvis bare får ved å bruke ekte røykutstyr.
|
Autentisk Røyksmak
|
Perfekt til Taco og BBQ
|
|
Middels Styrke (Jalapeno)
|
Helt Fri for Allergener
|
Med en styrke på mellom 3 000 og 10 000 Scoville, leverer vår malte chipotle en varme som de aller fleste setter stor pris på. Det brenner ikke bort smaksløkene, men etterlater i stedet en lun glød som harmonerer fantastisk med alt fra svin og storfe til kylling. Krydderet finnes i både 100 gram, 500 gram og 1 kilos poser, slik at både hobbykokken og storforbrukeren får dekket sitt behov.
Når du blander chipotle i rubs og marinader, la kjøttet hvile en stund før det går på grillen eller i pannen. Røykpreget trenger nemlig litt tid på å få satt seg ordentlig. Start forsiktig med doseringen og smak deg frem til din perfekte styrke!
Egenskaper
- Meksikansk magi: Gir den karakteristiske og dype smaken som løfter alle tomatbaserte sauser og gryter.
- Behagelig varme: En tilstedeværende, men avbalansert chilistyrke som ikke overdøver resten av måltidet.
- Røyksmak uten stress: Løfter smaken på grillmaten uten at du trenger å fyre opp røykutviklere eller røykspon.
Spesifikasjoner
| Produkt | Chipotle malt jalapeno |
| Smaksstyrke | 3 000 til 10 000 Scoville |
| Ingredienser | Chili, røyk |
| Allergener | Ingen |
| Tilgjengelige størrelser | 100 g, 500 g og 1 kg pose |
| Oppbevaring | Oppbevares tett lukket, tørt, mørkt og i romtemperatur |
Bruksveiledning
- Start alltid med en liten mengde og smak til underveis i matlagingen.
- Tilsett krydderet tidlig i gryter og sauser for å sikre en jevn fordeling av varme og røykpreg.
- Oppbevar posen tett lukket på et kjølig sted, da luft og fuktighet kan stjele aroma over tid.
FAQ Ofte stilte spørsmål
Hva er egentlig chipotle?
Chipotle er ferske jalapenos som har blitt skånsomt tørket og røkt. Denne prosessen gir dem den unike, varme og røkte chilismaken som er uunnværlig i det meksikanske kjøkkenet.
Hvor sterk er denne varianten?
Smaksstyrken ligger på et behagelig medium nivå, oppgitt til mellom 3 000 og 10 000 Scoville. Det er nøyaktig i samme område som en klassisk jalapeno.
Hva inneholder produktet?
Vår malte chipotle er et utrolig rent produkt. Det inneholder utelukkende chili og røyk. Det er helt fritt for salt, fyllstoffer og allergener.
Produsent
The Chef
Produktegenskaper
| Krydder | Renvare |