Hopp til innhold

Lavezzini LAX 350 Automatisk Kammerpakker | 350 mm, 10 m³/t

Kammerpakker med 350 mm sveiselist, 190 mm dypt kammer og 10 m³/t oljepumpe. Tar hele stykningsdeler.

24.990,-

Gir 2499 bonuspoeng til medlemmer ved kjøp
Ikke på lager
Kilopris
Få beskjed når varen er på lager
Art.nr: LAX350
Sikker betaling
1-5 dagers levering
Angrerett / Garanti
Hvorfor logge inn?
🎁 10% rabatt på dette kjøpet
💰 Bonuspoeng på alt du handler
🚚 Gratis frakt over 1000kr (inntil 15kg)

Produktet er midlertidig utsolgt. Dersom du ønsker å motta en epost når vi får det inn på lager, kan du legge igjen epostadressen din i skjemaet under.

Informasjon

Lavezzini LAX 350, høyt kammer for hele stykningsdeler

LAX 350 er maskinen du går til når kammeret på en liten bordmodell blir for grunt. Kammeret er 190 mm dypt, altså sju centimeter høyere enn på innstegsmodellene, og det er forskjellen mellom å pakke flate biter og å pakke en hel ytrefilet, en oppdelt lammebog eller en dyp beholder med kraft. Oljepumpen på 10 m³/t trekker kammeret ned raskt nok til at du kan kjøre pose etter pose gjennom en travel formiddag.

350 mm sveiselist
10 m³/t oljepumpe
Helautomatisk start
5 lagrede programmer

Sveiselisten på 350 mm tar poser opp til 35 cm brede, og kammeret på 360 x 400 mm gir god plass rundt varen slik at posen legger seg jevnt. Du styrer alt fra fargeskjermen og kan lagre fem programmer, for eksempel ett for tørr vare, ett for saftig kjøtt og ett for væske. Autostart, One Touch System og Clean Pump følger med, akkurat som på de større modellene i Automatic Line.

Profftips!
Kjøl råvaren til kjøleskapstemperatur før du vakuumerer. I et kammer faller trykket så lavt at lunken kraft, saus eller saftig kjøtt begynner å koke og skummer over posekanten, og da får du aldri en ren sveis. Kald vare koker ikke, og sveisen blir tett i første forsøk.
Husk posene!
En kammermaskin skal ha glatte poser, ikke riflede. Riflene er laget for maskiner som suger luften ut gjennom poseåpningen, og i et kammer gjør de ingen nytte. Se glatte vakuumposer her.

Egenskaper

  • Ekte kammervakuum: Luften trekkes ut av hele kammeret, ikke gjennom poseåpningen. Derfor kan du pakke supper, kraft, marinader og saftig kjøtt uten at væske suges inn i pumpen.
  • Helautomatisk syklus: Autostart setter i gang når du lukker lokket. Vakuum, sveis og retur til atmosfæretrykk styres av maskinen.
  • Fem egne programmer: Lagre innstillingene for varene du pakker oftest, så pakker alle på kjøkkenet likt uansett hvem som står ved maskinen.
  • One Touch System: Gjør kammeret enkelt å holde rent og skåner gassfjæren i lokket.
  • Clean Pump: Vedlikeholdsprogram som varmer oljen og driver ut fuktighet og urenheter. Kjøres jevnlig gir det pumpen vesentlig lengre levetid.
  • Rustfritt kabinett: Bygget i rustfritt stål for daglig bruk i næringskjøkken.

Bruksveiledning

  1. Legg varen i en glatt vakuumpose og plasser posen i kammeret med åpningen flatt over sveiselisten.
  2. Velg program, eller still vakuumtid og sveisetid manuelt på fargeskjermen.
  3. Lukk lokket. Autostart begynner syklusen uten at du trenger å trykke.
  4. Maskinen trekker vakuum, sveiser og slipper luft tilbake i kammeret. Lokket åpner seg selv.
  5. Kjør Clean Pump jevnlig, og oftere i perioder der du pakker mye fuktig vare.

Spesifikasjoner

Modell Lavezzini LAX 350
Sveiselist 350 mm
Vakuumpumpe 10 m³/t oljepumpe
Kammerstørrelse 360 x 400 x 190 mm
Utvendige mål 460 x 520 x 420 mm
Vekt 38 kg
Strøm 230 V / 50 Hz, 1 kW
Programmer 5 lagringsplasser
Materiale Rustfritt stål
Posetype Glatte vakuumposer
Leveringstid Bestillingsvare, normalt 2-3 uker

FAQ Ofte stilte spørsmål

Hvor brede poser kan jeg bruke?

Sveiselisten er 350 mm, så poser opp til 35 cm brede går fint. Lengden begrenses av kammeret, som er 400 mm dypt.

Hvorfor glatte poser og ikke riflede?

Riflene i strukturposer er kanaler som leder luft ut gjennom poseåpningen, og de trengs bare i maskiner som suger utenfra. I et kammer fjernes luften rundt hele posen, og glatte poser gir både tettere pakke og lavere posepris.

Kan jeg pakke suppe og saus?

Ja, det er nettopp derfor du kjøper kammermaskin. Kjøl væsken godt ned først, fyll posen maks halvfull og la posekanten ligge tørr der sveisen skal komme.

Hva gjør Clean Pump?

Programmet varmer opp oljen i pumpen slik at fuktighet fordamper og urenheter samles opp. Fuktighet i oljen er den vanligste årsaken til at en oljepumpe mister vakuumevne.

Trenger jeg spesiell strøm?

Nei. Maskinen går på vanlig 230 V stikkontakt og bruker 1 kW.

Produsent

Produktegenskaper

Sveisebredde 350mm
Bruksområde Vakuum Kammermaskin

Omtaler

Relaterte produkter

Alternative produkter