Informasjon
Master's 5L Pølsestapper: Liggende kraftpakke for pølsemakere
Tar du pølsemakeriet på alvor? Da trenger du verktøy som holder tritt! Denne solide, liggende pølsestapperen på 5 liter fra anerkjente Master's er bygget utelukkende i høykvalitets rustfritt stål, helt fri for billige komponenter i lakkert karbonstål. Alt fra selve rammen og sylinderen til gir og tannhjul er konstruert for å tåle årevis med hardt bruk. For å gjøre arbeidsprosessen så effektiv som mulig, er maskinen utstyrt med et smart to-trinns girsystem: En rolig, kraftig utveksling for selve stappingen, og en lynrask returutveksling som gjør at du lynhurtig kan sveive stempelet tilbake for å etterfylle farse.
|
10 års leverandørgaranti
|
Solid rustfritt stål (inkl. gir)
|
|
To hastigheter (stapping/retur)
|
4 pølsehorn i stål medfølger
|
Master's-stapperen er utstyrt med en silikonpakning og en essensiell luftventil i stempelplaten, som sørger for å slippe ut overflødig luft fra farsen så du unngår luftlommer i tarmen. Til tross for sin gode kapasitet på 5 liter, er denne liggende maskinen utrolig liten, kompakt og hendig (L40 x B21 x H20 cm). Den tar betydelig mindre oppbevaringsplass i skapet enn en tilsvarende stående modell. Hver eneste stapper er gravert med et unikt serienummer og kommer med 10 års garanti, noe som sikrer deg en utrolig trygg handel.
Lager du mest vanlige middagspølser og spedde farser, anbefaler vi ofte en stående modell, da den kan plasseres midt på et bord. Lager du derimot mye spekepølser og grove, uspedde farser, er denne liggende modellen det soleklare valget. Siden farsen presses rett frem og ut, slipper den å gå via vinkel-knekken i bunnen av en stående stapper. Dette reduserer motstanden betraktelig og gjør det utrolig mye enklere å stappe tung, salt og seig spekefarse!
Egenskaper
- Hurtiggir: Sparer deg for enormt mye tid og sveiving når sylinderen er tom og må fylles på nytt.
- Mindre motstand: Horisontal design gir en rett linje fra sylinder til pølsehorn, optimalt for tunge deiger og spekemat.
- Kompakt design: Utrolig plassbesparende lagring sammenlignet med høye, stående modeller.
Spesifikasjoner
| Produsent | Master's |
| Type | Liggende / Horisontal pølsestapper |
| Kapasitet | 5 Liter |
| Materiale | Rustfritt stål (inklusive gir, ramme og sylinder) |
| Utvendige mål | L 40 cm x B 21 cm x H 20 cm |
| Inkludert tilbehør | 4 stk pølsehorn i stål (16 mm, 20 mm, 25 mm og 38 mm) |
| Garanti | 10 år |
FAQ Ofte stilte spørsmål
Hvor må en liggende pølsestapper plasseres?
En liggende modell krever at du plasserer den slik at pølsehornet stikker ut over kanten av bordet eller benken. Dette er fordi tarmen og pølsen må ha rom til å fylles og henge fritt mens farsen presses ut av sylinderen.
Hvordan fungerer luftventilen på stempelet?
Når du sveiver stempelet inn i farsen, vil det ofte være små luftlommer inne i kjøttet. Ventilen på stempelplaten slipper denne luften ut bakover, slik at du unngår at luften presses inn i tarmen og skaper stygge bobler i den ferdige pølsen.
