Hopp til innhold

Rund Osteform 10x10x5,5 cm | 250 g

Rund osteform for ca. 250 g ost. Dreneringshull og føtter som holder undersiden tørr. Matsikker plast.

79,-

Gir 8 bonuspoeng til medlemmer ved kjøp
På lager
Kilopris
Få beskjed når varen er på lager
Art.nr: 2456
Sikker betaling
1-5 dagers levering
Angrerett / Garanti
Hvorfor logge inn?
🎁 10% rabatt på dette kjøpet
💰 Bonuspoeng på alt du handler
🚚 Gratis frakt over 1000kr (inntil 15kg)

Produktet er midlertidig utsolgt. Dersom du ønsker å motta en epost når vi får det inn på lager, kan du legge igjen epostadressen din i skjemaet under.

Informasjon

Rund osteform 250 g: Den lave formen som modner raskt

Ostemassen er ferdig, mysen er silt av, og så står du der med en klump som skal bli til en ost. Det er formen som gjør resten av jobben. Den presser massen sammen, gir osten en overflate den kan modnes med, og lar den siste mysen renne bort i stedet for å bli liggende. Denne runde formen rommer ca. 250 gram ferdig ost.

Lager oster på ca. 250 g
Hull for myse i vegg og bunn
Føtter som holder osten tørr
Næringsmiddelgodkjent plast

Formen er støpt i næringsmiddelgodkjent plast uten fargestoffer, så den avgir verken farge eller smak til osten. Det runde designet er sømløst og uten skarpe hjørner, noe som gjør den enkel å rengjøre skikkelig. Hullene i veggen og bunnen slipper mysen ut, og føttene løfter formen opp av væsken som renner av.

Profftips!
Kle formen med en osteduk før du fyller i massen. Duken gir en jevn, tett overflate uten avtrykk fra hullene, og osten slipper formen uten at du må banke eller vri. Det er forskjellen på en ost som ser hjemmelaget ut og en som ser laget ut.

Egenskaper

  • Effektiv drenering: Hull i vegg og bunn gjør at mysen renner fritt bort under pressingen.
  • Føtter som hever formen: Formen står over den avrente mysen, så undersiden av osten holder seg tørr.
  • Næringsmiddelgodkjent plast: Fargefri plast uten skarpe hjørner, trygt for langvarig kontakt med mat.
  • Lang levetid: Tåler vask og gjentatt bruk, og er enkel å rengjøre helt ren.

Bruksveiledning

  1. Skold formen i kokende vann før bruk.
  2. Kle innsiden med en osteduk hvis du vil ha helt glatt overflate.
  3. Fyll ostemassen i formen mens den fortsatt er lun.
  4. Sett formen på et dreneringsunderlag og la mysen renne av.
  5. Snu osten i formen etter noen timer så den drenerer jevnt fra begge sider.
  6. Ta osten ut, salt den, og la den tørke før modning eller servering.

Spesifikasjoner

ProduktRund osteform
KapasitetCa. 250 g ferdig ost
Innvendig diameter9,0 cm
Utvendig diameter9,6 cm
Innvendig høyde5,0 cm
Utvendig høyde med føtter5,7 cm
MaterialeNæringsmiddelgodkjent, fargefri plast

FAQ Ofte stilte spørsmål

Hvorfor er det viktig at formen har føtter?

Fordi mysen som renner av må bort fra osten. Står formen rett på underlaget, blir bunnen stående i sin egen væske, og da forblir undersiden bløt og fuktig mens resten av osten tørker. Føttene løfter formen fri av det som renner av.

Hvor mye melk trenger jeg?

Som tommelfingerregel gir ti liter melk rundt én kilo fast ost, og rundt halvannen til to kilo ferskost. For 250 g fast ost regner du altså med ca. 2,5 liter melk, og en god del mindre hvis du lager ferskost.

Hvilke oster kan jeg lage i den?

Ferskost, løypeost og faste oster som skal presses og modnes. Det er ostemassen og behandlingen som avgjør resultatet, formen bestemmer bare fasongen og hvor godt den drenerer.

Hvordan rengjør jeg formen?

Skyll først i kaldt vann, aldri varmt, for varmt vann koagulerer melkeproteinene og fester dem i hullene. Vask deretter med oppvaskmiddel og en børste, og skold med kokende vann før neste bruk.

Produsent

Omtaler

Relaterte produkter

Alternative produkter