Fibertarm D65mm gir et profesjonelt resultat til pølsemakeri. Perfekt til spekepølser og større kjøttprodukter. Leveres i pakke á 25 stk.
Fibertarm D65mm - stabile tarmer til pølsemakeri
Fibertarm brukes til produksjon av spekepølser, salami og større kjøttprodukter. Diameter 65 mm gjør dem godt egnet til store pølseslag og produkter som krever stabilitet og jevn form. Tarmer av fiber gir et profesjonelt preg, enkel håndtering og et pålitelig sluttresultat.
Fordeler med fibertarm
- Gir jevn og fast form under tørking og lagring
- Enkle å fylle og knyte
- Holder godt på fasongen uten å sprekke
- Egnet til både spekepølser og kokte produkter
Bruksområder
Fibertarm D65mm er ideell til spekepølser, salami og andre større kjøttprodukter. Tarmer av denne typen brukes ofte i tradisjonell pølseproduksjon og gir en jevn og profesjonell finish.
Tekniske data
Tips
Bløtlegg fibertarmene i lunkent vann før bruk. Dette gjør dem mer smidige og enklere å fylle. Knytt godt i begge ender for å unngå lekkasje under modning eller koking.