Informasjon
Borniak kaldrøyk adapter rustfritt stål (ZWS-01)
Borniak kaldrøykadapter i polert rustfritt stål gjør det enklere å få stabile forhold ved kald røyking. Adapteren monteres mellom røykgeneratoren og røykeskapet, slik at røyken rekker å kjøles ned før den går inn i kammeret. Produsenten beskriver at dette kan gi temperatur i skapet som typisk ligger bare 1 til 2 grader over utetemperaturen, avhengig av oppsett og omgivelser.
|
✔ Kaldrøykadapter i polert rustfritt stål
|
✔ Kjøler røyken før den går inn i røykeskapet
|
|
✔ Passer til Borniak UW 70 og UW 150
|
✔ Gir bedre kontroll ved kald røyking av fisk, ost og kjøtt
|
Egenskaper
- ✔ Utviklet for kald røyking der du ønsker røykpreg med minimal varme i kammeret
- ✔ Monteres på røykgeneratoren og kobles videre til skapet via rør eller slange
- ✔ Polert rustfritt stål gir robusthet og enkel rengjøring
- ✔ Egner seg godt til fisk, ost, spekemat og andre råvarer som skal kald røykes
Spesifikasjoner
| Produkt | Kaldrøykadapter |
| Modell | ZWS-01 |
| Materiale | INOX 1.4016 (rustfritt stål) |
| Kompatibilitet | Borniak røykeskap i 70 og 150 serien (UW 70 og UW 150) |
| Mål | 24 x 25 x 29 cm |
| Vekt | 1,9 kg |
| Bruksområde | Kald røyking med bedre temperaturkontroll og jevn røykføring |
Bruksveiledning
- Monter adapteren på røykgeneratoren i henhold til ditt Borniak oppsett.
- Koble adapteren til røykeskapet med rør eller slange, gjerne med litt lengde for nedkjøling av røyken.
- Start røykgeneratoren og la røyken bygge seg opp i rolig tempo.
- Følg med på temperaturen i skapet underveis og juster plassering og lengde på røykføringen ved behov.
- Etter endt røyking, la utstyret avkjøle og rengjør adapteren ved behov.
FAQ
Hva er fordelen med kaldrøykadapter?
Den gir røyken mer tid til å kjøles ned før den går inn i skapet. Det gir mer stabile forhold ved kald røyking og bedre kontroll på temperatur.
Passer den til mitt Borniak skap?
Produsenten oppgir kompatibilitet med Borniak røykeskap i 70 og 150 serien, og Foodstuff oppgir at den passer UW 70 og UW 150.
Trenger jeg ekstra deler?
Du trenger normalt rør eller slange mellom adapter og skap. Produsenten opplyser også at koblingen til adapteren ikke følger med i settet på deres side, så på enkelte oppsett kan det være behov for en egen connector.
