Informasjon
Hitras Krydderi Kylling Juicy
Gjør kyllingmiddagen til et høydepunkt med "Kylling Juicy" fra Hitras Krydderi. Kyllingkjøtt er mildt i seg selv og trenger god drahjelp fra krydderhylla for å virkelig skinne. I denne blandingen får du en nydelig harmoni av rosmarin, estragon og hvitløk, kombinert med en spennende varme fra ingefær, kardemomme og et hint av chili. Tilsetningen av lokal, norsk sukkertare gir en dyp umamismak som løfter de andre krydderiene og fremhever kjøttets egen saftighet.
|
✔ Saftig og Smakfullt
|
✔ Lokal Tare fra Hitra
|
|
✔ Ikke tilsatt salt!
|
✔ Ingen Allergener
|
Tradisjonelt kyllingkrydder fra butikken består ofte av enorme mengder salt. Hitras Krydderi har snudd dette på hodet. Ved å bruke tare som naturlig smaksforsterker, har de skapt en fyldig blanding som inneholder nesten null salt (kun 0,4 gram per 100 gram). Dette gir deg muligheten til å bruke rikelig med urter og krydder for å bygge smak, uten at maten blir oversaltet.
Tips til bruk fra kjøkkensjefen
For det ultimate resultatet anbefaler vi å blande krydderet med litt nøytral olje for å lage en rask marinade. Gni kyllingfiletene eller en hel landkylling godt inn med marinaden før steking. Kardemommen og ingefæren gir også en utrolig god smaksprofil om du bruker krydderet i wok med kyllingstrimler eller i en kremet kyllinggryte.
Egenskaper
- ✔ Rene råvarer: Skånsomt behandlede urter og krydder, fritt for kunstige tilsetninger.
- ✔ Hjertevennlig: Nesten saltfri, perfekt for et sunnere kosthold.
- ✔ Allergivennlig: 100% fri for gluten, melk, soya, selleri og andre allergener.
Spesifikasjoner
| Produsent | Hitras Krydderi |
| Ingredienser | Rosmarin, hvitløk, paprika, løk, tare, ingefær, chili, estragon, kardemomme, sitronsyre (E330). |
| Allergener | Ingen |
| Næringsinnhold (pr 100g) | Energi: 317 kcal / 1330 kJ Fett: 6,8 g (hvorav mettet 1,3 g) Karbohydrater: 46,5 g (hvorav sukker 32,9 g) Fiber: 14,5 g Protein: 11,0 g Salt: 0,4 g (fra Tare) |
| Oppbevaring | Tørt, kjølig og i lukket beholder. |
FAQ - Ofte stilte spørsmål
Er dette et sterkt krydder siden det inneholder chili og ingefær?
Nei, blandingen er ikke sterk. Chilien og ingefæren er forsiktig balansert for å gi en lun og spennende varme i bakgrunnen, ikke for å gjøre maten brennende sterk. Det passer veldig godt som familiemiddag.
Hvordan gjør taren at kyllingen oppleves saftigere?
Tare er ekstremt rik på umami. Umamismaken utløser økt spyttproduksjon i munnen og skaper en "kjøttfull" smaksopplevelse som gjør at vi oppfatter kyllingkjøttet som mørere og saftigere enn ved bruk av kun vanlig salt.
Produsent
Hitras Krydderi AS
Ekte smak fra Trøndelagskysten! Hitras Krydderi tilbyr rene, naturlige krydderblandinger uten tilsatt salt, beriket med smaksrik tare.
Produktegenskaper
| Krydder | Renvare |
| Bruksområde krydder | Kylling |