Kasumi kombinasjonsbryne #600/#1000 våtslipestein

Kasumi kombinasjonsbryne #600/#1000: grov og fin side i én våtslipestein

En sløv kniv er både kjedelig og farligere å bruke enn en skarp. Kasumi kombinasjonsbryne har to sider i én stein. Den grove siden med korning 600 fjerner små hakk og setter opp en ny egg, og den fine siden med korning 1000 gjør eggen jevn og skarp. Det er alt du trenger for å holde knivene i form.

Dette er en keramisk våtslipestein som skal ligge i vann før bruk. Vannet smører og kjøler, og sammen med støvet fra steinen lager det en slipepasta på overflaten som gir et godt resultat. Steinen er myk nok til å gi god respons, så det er lettere å kjenne vinkelen. Det gjør den fin for nybegynnere, og den fungerer like godt på europeiske som på harde japanske kniver.

Egenskaper

• Grov side, korning 600: Fjerner små hakk og setter opp en ny egg.
• Fin side, korning 1000: Gjør eggen jevn og skarp til daglig bruk.
• Alle knivtyper: Passer både europeiske og japanske kniver.
• God respons: Gjør det lettere å kjenne og holde vinkelen.
• Totalpakke: Du trenger ikke kjøpe to separate steiner.

Bruksveiledning

1. Legg steinen i vann i 10 til 15 minutter, til den slutter å boble.
2. Plasser steinen stødig på et vått kjøkkenhåndkle eller en steinholder.
3. Start på den grove siden og slip med jevn vinkel og lett trykk langs hele eggen.
4. Gå over til den fine siden og gjenta til eggen er jevn og skarp.
5. Skyll steinen i rent vann og la den lufttørke helt før du legger den bort.

Spesifikasjoner

FAQ Ofte stilte spørsmål