Informasjon
Naturlig fåretarm i høy kvalitet for produksjon av wiener, frankfurter og små grillpølser. Tarmen er tørrsaltet og klargjort for bløtlegging før bruk. Gir et delikat, naturlig resultat med god spenst og klassisk pølseskinn.
Fåretarm 18 til 20 mm, lengde ca. 10 meter
✔ Perfekt til wiener og småpølser ✔ Tørrsaltet for lang holdbarhet ✔ Naturlig fåretarm med jevn kaliber
Denne tarmpakken er beregnet for produksjon av ca. 2 kilo pølsefarse per 10 meter. Passer godt til wiener, frankfurter, grillpølser og sosisser. Tarmen kan sprekke ved for høy temperatur under trekking, derfor anbefales vann på 80 til 85 grader.
Tips: Bløtlegg tarmen i lunkent vann i 30 til 60 minutter før bruk. Skyll gjennom innsiden med kaldt vann for best resultat.
Egenskaper
- ✔ Naturlig fåretarm med diameter 18 til 20 mm
- ✔ Lengde ca. 10 meter
- ✔ Beregnet for ca. 2 kilo råfarse
- ✔ Tørrsaltet og klar for bløtlegging
- ✔ Egnet til wiener, frankfurter og sosiser
Spesifikasjoner
| Egenskap | Verdi |
|---|---|
| Tarmtype | Fåretarm |
| Diameter | 18 til 20 mm |
| Lengde | Ca. 10 meter |
| Pakketype | Tørrsaltet |
| Forbruk per 10 m | Ca. 2 kilo råfarse |
| Bruksområde | Wiener, frankfurter, grillpølser, sosiser |
| Oppbevaring | Tørt og kjølig, ikke fryses |
Bruksveiledning
- Skyll tarmen raskt for å fjerne saltet.
- Legg den i lunkent vann i 30 til 60 minutter før bruk.
- Tre tarmen på pølsehorn og fyll forsiktig uten luftlommer.
- Trekk pølsene på 80 til 85 grader for best resultat.
FAQ
Hvor mange kilo farse holder en pakke til
En pakke på 10 meter holder til omtrent 2 kilo pølsefarse.
Hvordan oppbevarer jeg tarmen
Oppbevares tørt og kjølig i original emballasje. Ikke fryses.
Produktegenskaper
| Tarmtype | Får |
| Diameter | 18-20mm |
| Tarmlengde | 10m |
| Bruksområde Tarm | Kokte pølser |
| Bruksområde Tarm | Wienerpølser |
| Bruksområde Tarm | Frankfurterpølse |
| Bruksområde Tarm | Grillpølser |
| Bruksområde Tarm | Sosisser |