Informasjon
Skive for pølsestapping Kjøttkvern 32 Elegant
Skal du lage pølser med din Tre Spade TC-32 kvern, er dette det viktigste tilbehøret du kan kjøpe ved siden av pølsehorn. Denne spesialtilpassede skiven settes inn i kvernhuset i stedet for kniven og den vanlige hullskiven. Funksjonen er enkel, men avgjørende: Den sørger for at snekken holdes perfekt på plass, samtidig som den har store åpninger som lar den ferdige pølsefarsen passere fritt uten motstand. Uten denne skiven må du bruke kniven, noe som vil kverne farsen en gang til, ødelegge teksturen og skape unødvendig varme i kjøttet.
|
✔ Hindrer varmgang
|
✔ Bevarer teksturen
|
|
✔ Originalt tilbehør
|
✔ Passer TC-32
|
Tips: Denne skiven fungerer kun som en avstandsholder. For å fylle pølsene trenger du også pølsehorn (rør) som festes utenpå med låseringen. Husk å kjøpe disse separat om du ikke allerede har dem.
Egenskaper
- ✔ Optimal flyt: Store åpninger slipper farsen raskt igjennom og inn i pølsehornet.
- ✔ Beskytter kvaliteten: Ved å fjerne kniven unngår du at kjøttet blir "grøt" under stapping.
- ✔ Enkel montering: Passer rett inn på snekken i alle Tre Spade TC-32 modeller.
- ✔ Solid utførelse: Laget for å tåle trykket fra en kraftig 32-kvern.
Spesifikasjoner
| Merke | Tre Spade |
| Passer til | Kjøttkvern TC-32 Elegant / Inox |
| Funksjon | Avstandsskive for pølsestapping |
| Type | Originalt tilbehør |
Bruksveiledning
- Fjern låseringen, hullskiven og kniven fra kvernen.
- La snekken (skruen) sitte i huset.
- Sett på denne avstandsskiven på tuppen av snekken.
- Plasser ønsket pølsehorn utenpå skiven og skru fast låseringen.
- Kjør kvernen og fyll pølsene med den ferdige farsen.
FAQ
Kan jeg ikke bare bruke en grov hullskive?
Du kan, men da må du la kniven stå i. Det betyr at den ferdigblandede farsen blir kuttet en gang til. Dette ødelegger ofte bindemiddelet i pølsa og gir en dårligere konsistens. Denne skiven lar deg fjerne kniven helt.
Passer denne til andre merker enn Tre Spade?
Den er designet for Tre Spade TC-32 systemet (str. 32). Selv om mange kverner følger "Enterprise"-standarden, kan små variasjoner i snekkens tapp gjøre at den ikke passer andre merker perfekt. Vi anbefaler den kun til Tre Spade.
Hvordan rengjøres den?
Vask den grundig for hånd med varmt såpevann etter bruk. Siden den er i kontakt med rått kjøtt, er hygiene viktig.
Produsent
Tre Spade