Smo King BIG Kaldrøykgenerator 1,25L (Startsett)

Smo King BIG Kaldrøykgenerator: For de største røykejobbene!

Vil du ta grillingen og røykingen til neste nivå? Smo King BIG Grill SMO er storebroren i familien, skapt for deg som vil røyke lenge uten avbrudd. Med et massivt kammer på 1,25 liter og en kraftig luftpumpe, forvandler du den vanlige grillen din til et profesjonelt røykeri. Dette er den ultimate løsningen når du skal tilberede store kjøttstykker som pulled pork og spareribs, eller når du vil kaldrøyke store batcher med laks og bacon hjemme.

Denne røykgeneratoren er solid bygget i rustfritt stål og messing, toppet med et lekkert trelokk. Ved å plassere enheten på utsiden av grillen eller røykeskapet, føres røyken inn uten at du tilfører varme i kammeret. Fordi du nå har kapasitet til å røyke i hele 4 timer i strekk, slipper du å åpne grillen for å etterfylle flis. Dette gir en utrolig stabil temperatur, suveren absorpsjon av røyk og et fullstendig uovertruffent sluttresultat.

Egenskaper og Fordeler

• Enorm kapasitet: Med plass til cirka 600 gram flis får du opptil 4 timer med uavbrutt røyking per fyll.
• Temperaturkontroll: Mindre åpning av lokket gir deg dønn stabile temperaturer i grillen under hele røykeprosessen.
• Ekstremt allsidig: Suveren til kaldrøyking, men kan også fint kombineres med en egen varmekilde (kull, gass eller varmeelement) for ekte varmrøyking.
• Lett å rengjøre: Utstyrt med et patentert "plug in" system som gjør montering, demontering og renhold til en drøm.

Dette følger med i startsettet

• Smo King BIG Grill SMO røykgenerator i rustfritt stål og messing (H x L x B: ca. 350 x 180 x 80 mm).
• Elektrisk membranpumpe (230 V) for standard vegguttak.
• 1 meter varmebestandig silikonslange.
• 600 gram høykvalitets bøkeflis (kornstørrelse 3 til 10 mm).

Bruksveiledning: Slik gjør du det

1. Fyll kammeret nesten helt opp til toppen med tørr bøkeflis i størrelse 3 til 10 mm.
2. Koble silikonslangen fra membranpumpen til generatoren, og stikk røykutløpet inn i grillen eller røykeskapet ditt.
3. Tenn flisen i toppen av kammeret og slå på luftpumpen på laveste hastighet.
4. Juster gradvis luftmengden til du ser en jevn røykstrøm, uten at flisen brenner for raskt.
5. Etter ferdig røyking: La enheten kjøle seg helt ned før du tømmer asken og rengjør delene.

Tekniske data membranpumpe

FUMY Røykeflis - Guide til riktig størrelse

FUMY er vårt eget varemerke for førsteklasses røykeflis, spon, pellets og chunks til både varm- og kaldrøyking. I FUMY-serien finner du et av Norges bredeste utvalg av tresorter, inkludert or, bøk, eple, kirsebær, hickory, lønn, eik og einer. Produktene er helt rene, barkfrie og laget spesifikt for trygg bruk til matrøyking. Her er en oversikt over hvilke størrelser som passer til ditt utstyr:

FAQ Ofte stilte spørsmål