Hopp til innhold

Wienerpølse krydder aromatisk blanding

Aromatisk wienerpølse krydder for jevn, klassisk smak. Passer til pølser, grill og kjøttdeig.

89,-

Gir 9 bonuspoeng til medlemmer ved kjøp
Ikke på lager
Få beskjed når varen er på lager
Art.nr: 1171
Sikker betaling
1-5 dagers levering
Angrerett / Garanti
Hvorfor logge inn?
🎁 10% rabatt på dette kjøpet
💰 Bonuspoeng på alt du handler
🚚 Gratis frakt over 1000kr (inntil 15kg)

Produktet er midlertidig utsolgt. Dersom du ønsker å motta en epost når vi får det inn på lager, kan du legge igjen epostadressen din i skjemaet under.

Informasjon

Aromatisk wienerpølse krydder som gir den klassiske, balanserte smaken med milde varme toner. Utviklet for jevn fordeling i farse og trygg, repeterbar produksjon. Passer til wienerpølser, grillpølser og lette køttblandinger.

Wienerpølse krydder

✔ Klassisk smak til wienerpølser ✔ Finmalt for jevn fordeling ✔ Stabilt resultat i produksjon

Smaksprofilen kombinerer mild varme fra pepper og ingefær med runde, aromatiske noter fra muskat og kardemomme. Krydderet er tilpasset lyse pølser og gir en ren, balansert smak uten å overdøve råvarene.

Tips: Start med 8-12 g krydder per kilo farse og juster etter ønsket intensitet. Bland krydderet i isvann før innblanding for ekstra jevn fordeling.

Egenskaper

  • ✔ Klassisk wienerprofil med mild varme
  • ✔ Finmalt struktur for jevn smak
  • ✔ Velegnet til både manuell og maskinell produksjon

Spesifikasjoner

Egenskap Verdi
Vekt 100 g / 500 g / 1000 g
Smaksprofil Mild, aromatisk, lett pepper og muskat
Ingredienser Krydderblanding av pepper, muskat, muskatblomme, ingefær, koriander, kardemomme, hvitløk, paprika
Dosering 8–12 g per kg farse
Allergener Ingen kjente allergener
Oppbevaring Tørt, mørkt og tett lukket

Bruksveiledning

  1. Vei opp krydder og løs i kaldt isvann.
  2. Bland inn i farsen tidlig sammen med salt og is.
  3. Emulger til riktig bind, fyll i tarm og varmebehandle etter oppskrift.

FAQ

Hva er typisk dosering til wienerpølser?

Vanlig startpunkt er 8–12 g per kg farse. Juster etter saltinnhold og ønsket smak.

Passer krydderet til grillpølser?

Ja, blandingen er utviklet for lyse pølser og passer meget godt til grillpølser og kokepølser.

Omtaler

Relaterte produkter

Cabanossy

89,-

På lager, kjøp nå!

Alternative produkter

  • visa.png
  • mastercard-full.png
  • vipps-orange.png
  • bring.png
  • klarna-dark.png
  • postnord.png