Informasjon
Chilli flake 3 til 5 mm
Chilli flakes med kornstørrelse 3 til 5 mm som ofte brukes i meksikansk mat, og er et must i chili con carne. Denne varianten brenner ikke sterkt, men gir en tydelig karakter og fin farge i retten. Leveres i praktisk 500 g pose for hjemmekjøkken og småskala produksjon.
|
✔ Flakstørrelse 3 til 5 mm
|
✔ Mild styrke, gir farge og karakter
|
|
✔ Perfekt i chili con carne og meksikanske retter
|
✔ 100/500/1000 g pose for effektiv bruk
|
Egenskaper
- ✔ Flak som gir jevn fordeling av chili i gryter og sauser
- ✔ Mild styrke som løfter smak uten å dominere
- ✔ Gir synlig farge og krydderpreg i ferdig rett
- ✔ God som base i rubs, marinader og krydderblandinger
Spesifikasjoner
| Produkt | Chilli flake |
| Kornstørrelse | 3 til 5 mm |
| Mengde | 100/500/1000 g pose |
| Smakstype | Rent krydder |
| Bruksområde | Chili con carne, meksikansk mat, gryter, sauser og krydderblandinger |
| Oppbevaring | Oppbevares tørt og mørkt |
| Temperaturkrav | Romtemperatur eller lavere |
| Holdbarhet | Krydder har lang holdbarhet, men taper smak ved lang lagring, spesielt ved luft, varme og fukt |
Bruksveiledning
- Start med en liten mengde og smak til underveis.
- Tilsett tidlig i gryter og sauser for jevn fordeling av farge og smak.
- Bruk også som del av rubs og krydderblandinger til kjøtt og grønnsaker.
- Oppbevar posen tett lukket, tørt og mørkt for best aroma.
FAQ
Er dette en sterk chili?
Nei, denne varianten beskrives som at den ikke brenner sterkt, men at den gir karakter og farge til retten.
Hva brukes chilli flakes 3 til 5 mm til?
Den brukes ofte i meksikansk mat og passer svært godt i chili con carne, samt i gryteretter, sauser og krydderblandinger.
Hvordan bør krydderet oppbevares?
Oppbevar tørt og mørkt, ved romtemperatur eller lavere. Krydder taper smak raskere om det utsettes for luft, varme og fuktighet.
Produsent
The Chef
Produktegenskaper
| Krydder | Renvare |