Informasjon
Hullplate 8mm til Kjøttkvern 12
Skal du lage tradisjonsmat som grove kjøttpølser eller spekepølser? Da er en 8mm hullskive det riktige verktøyet for jobben. Denne platen er tilpasset alle våre kverner i størrelse 12 (TC-12) og gir kjøttet den grove, saftige strukturen som kjennetegner godt håndverk. I motsetning til finere skiver som moser kjøttet mer, lar denne skiven råvarene beholde mer tyggemotstand og karakter.
|
✔ 8mm hullstørrelse
|
✔ Passer alle str. 12
|
|
✔ Perfekt til spekemat
|
✔ God gjennomstrømming
|
Tips: Når du lager grove pølser, er det viktig at kjøttet er iskaldt før kverning. Dette sikrer at fettet ikke smelter og at du får et rent, definert kutt gjennom 8mm hullene.
Egenskaper
- ✔ Grov kverning: 8mm åpninger er spesielt egnet for grove pølsetyper og spekemat.
- ✔ Universal passform: Designet for å passe alle våre kjøttkverner i størrelse 12.
- ✔ Solid kvalitet: Tåler trykket fra kverning av større kjøttstykker.
Spesifikasjoner
| Passer til | Kjøttkvern størrelse 12 (TC-12) |
| Hullstørrelse | 8 mm |
| Produsent | KBK |
| Bruksområde | Grove kjøttpølser, spekepølser |
FAQ
Hvordan vet jeg om jeg har en str. 12 kvern?
Du kan måle diameteren på din nåværende hullskive. En standard størrelse 12 skive har en diameter på ca. 70 mm. Står det "12" stemplet på kvernhuset, er det også en god indikasjon.
Kan denne brukes til vanlig kjøttdeig?
Ja, absolutt. Mange foretrekker faktisk 8mm til kjøttdeig (f.eks. til taco eller gryter) fordi den blir saftigere og mindre "deigete" enn den finmalte kjøttdeigen man kjøper i butikken.
Er den rustfri?
De fleste kvalitetsskiver til kjøttkverner i dag er laget av rustfritt stål for hygiene og holdbarhet, men vi anbefaler alltid å vaske den for hånd og tørke den godt etter bruk for å være på den sikre siden.
Produsent
Tre Spade