Medium, Fruktig, Skarp
Passer til Storfe, Svin, Fjærkre, Sjømat og Vilt.
Størrelse: 8-16mm.
Fumy Røykprodukter er et varemerke som består av høykvalitet spon, treflis, pellets og chunck til røyking av mat.
I Fumy serien har vi norges største utvalg av BBQ / røykflis for enten varm eller kald røyking. Fumy røykflis får du i tresorter som Or, Bøk, Eple, Kirsebær, Hickory, Lønn, Eik, Appelsin, Sitron, Einer, Mesquite, Oliven, og mange fler.
Våre røykflis og pellets produkter er mye brukt og kjent for deres:
- effektive røykeevne
- kommer fra de store seriøse aktører innen produksjon av røykflis og røykprodukter til industri.
- Renhet, feilfri, muggfri og barkfri
- Sertifisert til HACCP
- legger til en rik, utsøkt og unik smak til biff, fjærfe, vilt, svinekjøtt, fisk, grønnsaker, ost og krydder, en detaljert oversikt finner du her; http://foodstuff.no/produkter/royking/.
- kompatibilitet med merker som Webber Smoker, Outback-røyker, Dancook-røyker, Cobb-røyker, Patton-røyker, Beefeater-røyker, Napoleon Røyker Borniak, Smokai, ProQ, Traeger og Grill og Bbq-tilbehør.
| Varmekilde | |||
| Størrelse | Chunks | 12mm+ | Kullgrill, BBQ pit, Keramikk grill, Yoder Smokers, Jula røykeren, MatRøyk |
| Grov | 6-12mm | Vedovn, Kullgrill, Big Green Egg, Kamado Joe, Primo, Pro Smoker, Mustang røykhus, Muurikka, Røykboks for grill | |
| Medium | 4-6mm | Smokai, Hjemmelaget Rør Røyk, Dymbox, Muurikka, Røykboks for grill | |
| Fin | 1-4mm | Holmsmoker, Borniak, Gass Grill, Abu Røyken, Dymbox, Røykboks for grill | |
| Mel | 0,1-1mm | ProQ Cold Smoker, Mustang cold smoker, Sil, Vestnes Røyken, Polyscience Smoking Gun, Weber cold smoker | |
| Briketter | Bradley | ||
| Pellets | Traeger, Memphis Wood Fire Grills, Chookshak, Pro Smoker |
Pris er 1 stk s-krok
Opphengskroker/S-kroker fra Tyske Lava/Landig
Mild, sitrusrøyk, med en lett fruktsmak
Her er en oversikt over alle tresortene vi har i vår nettbutikk, og hva de forskjellige sortene passer til http://foodstuff.no/produkter/royking/
Størrelse: 8-20mm.
Kylling krydder, også egnet til genrellt all grillmat. Blandes gjerne med olje for enkel marinade/grill olje. Anvendelig til alle typer grillmat, salater, dip, marinader o.l.
ANBEFALT DOSERING:
Etter eget ønske.
INGREDIENSER:
salt, paprika, dextrose, selleri, sort pepper, rødbete, sukker, hvitløk, løk
ALLERGENER:
Selleri
Middels, Sterk.
Blanding av , Or hickory og Eple
Svin Storfe. vilt
Størrelse: 6-16.
Smo-King Giga-Smo er en kald røykgenerator som drives av en membranpumpe.
Kapasitet 4 liter / flis 1000g.
Laget av rustfritt stål og messing, lokk laget av hard kvalitet.
Kan brukes individuelt.
Den profesjonelle når det gjelder lange røyketider som skinke, Lår, fisk, fugl, osv. Som tar lengre tid på grunn av størrelsen.
Fordeler:
- opp til ca. 14 timer røyking uten påfyll
- temperaturene i ovnen forblir konstant (siden døren ikke trenger å åpnes konstant for å fylle på flisene igjen)
- kortere røyketid på grunn av mer røyk
- førsteklasses røykeenergi
- er også egnet for varmrøyking (det er en varmekilde for dette) nødvendig, f.eks. kull, gassbrenner eller varmebatteri)
- enkelt å demontere og rengjøre, takket være vårt spesialutviklede plug-in-system
- registrert i det europeiske og sveitsiske patent- og varemerkekontoret
sett består av:
-røykgenerator laget av rustfritt stål og messing (H / L / W) 580mm / 240mm / 100mm
-2000g flis laget av bøk 3-10 mm korn
-1 meter varmebestandig silikon
slange -elektrisk membranpumpe 230 volt husuttak
Med det fleksible røret i rustfritt stål for Giga-Smo, som er valgfritt tilgjengelig i vår butikk, kan røykgeneratoren brukes individuelt.
Tekniske data for membranpumpen:
Osaga MK-9501 luftpumpe 230 volt strømuttak justerbar.
Maksimal pumpeeffekt på maksimalt 192 liter / time
Maksimal pumpekapasitet eller maksimalt 3,2 liter / minutt
Kraftforbruk i watt: 2
Vekt - ca. 0,4 kg
Volum: 40 dB
Trykk: 0,012 Mpa Bør bare brukes med våre eller tilsvarende flis
, oppnås det beste resultatet med 3-10 mm flis.
Marinadesprøyte 100ml brukes til å injisere marinader og andre flytende smakstilsetninger inn i kjøttet. Marinadesprøyten har 2 stk injiseringsnål i rustfritt stål.
Wood Papers er spesialproduserte treplater for grilling.
Maten skal pakkes inn i grillpapiret som har blitt dynket i vann før, og så kan den tilberedes forsiktig. Maten forblir veldig saftig, de forskjellige treslagene og deres essensielle oljer beriker maten med en unik smak. Den visuelle effekten av servering er bare strålende. Brukes i åpne og lukkede griller så vel som i ovnen.
Wooden Papers
Kirsebær - Grillpapir
Kirsebærtre - for en delikat røyk
for en veldig mild og fruktig røyk
til fisk, kjøtt og fjærfe
100% kirsebærtre
Wood Papers - Grillpapir i 8 i 1 pakke
190 x 150 mm
Trebiter Ask 1,5 kg
Når bare det beste er bra nok !!!!!!
Fumy er norsk produsert Wood Chunks er små trestykker som brukes til å tilsette og røyke i grillen din, noe som gir en behagelig og god røykaroma
I kullgrillen plasseres Wood Chunks direkte i gløden, gass og elektrisk grill, plasseres på risten eller på flaworizer-stengene.
Trestykke, med en lengde på 6 til 7 cm og en diameter mellom 2 og 5 cm, er laget av 100% ekte tre og uten bark.
Grevens Røykbriketter av Bøk 90-pk
Røykbriketter som passer til Bradley Smokers og lignende røykovner
Sterk, Kraftig, .
Passer til Storfe, Svin, , Fisk, Laks og Vilt.
Bradley Røykebriketter 48 Pac
Smak: Pacific Blend
Distinkt men lett aroma som passer til det meste av kjøtt, Fisk og Sjømat..
Hel Europalle med 42 stk 60liter sekker Bøk flis grov .
ca vekt 650kg
Bøk:
Middels, Sterk.
Svin, Storfe.
Størrelse: 6-12mm.
Grill Planke fra Axtschlag er for ekstra skånsom tilberedning med spesialiteten røyk og tresmak. Hver grillrett er deilig med Axtschlag Wood Planks. Soak i vann i ca. 1-2 time før påføringen, legg deretter maten på og legg planken på grillen. Tilgjengelig i 4 tresorter og 2 forskjellige størrelser.
Western Red Cedar Wood - Planker
Western Red Cedar - klassikerne som ble brukt av indianere til å grille av produktene sine
aromatisk og veldig duftende tre
til fisk, kjøtt og fjærfe
100% Western Red Cedar
Wood Planks - 3 i 1 pakke
Format: 300 x 150 x 11 mm
Sterk, Kraftig.
Passer til Storfe, Svin, Laks og Vilt.
Størrelse: 2-4mm.
Lett, Nøytral.
Passer til Storfe, Svin, Lam, Fjærkre og Sjømat.
Størelse 8-16.
ca 12.5kg
Bradley Røykebriketter 120 pack
Smak: Varity pack
Denne variasjonspakken inneholder 24 hver av eple, or, mesquite, hickory og lønn for en rekke smaker. Al og lønn: disse to smakene brukes ofte til røyking av sjømat, skinker og bacon. Eple: lett, søt, delikat og fruktig smaksatt røyk, som er perfekt for svinekjøtt og fjærfe og også.
Bradley Røykebriketter 120 Pack
Smak: Eple
Eple og kirsebær gir en søtere, mildere røyksmak, ofte brukt sammen med fjørfe og vilt.
Medium, Fruktig, Skarp
Passer til Storfe, Svin, Fjærkre, Sjømat og Vilt.
Størrelse: 2-4.
Beskrivelse: Laget av utvalgte naturlige appelsintre. Sterk røykintensitet. Forbedrer mat med fruktig, frisk smak av sitrus-trerøyk.
Kornstørrelse: 5mm-1cm
Mengde: 1,7 liter
Brukes for: Ideell for bruk med alle vanlige griller, grill og røykere.
Passer til: Svinekjøtt, fisk, fjærfe, frukt og grønnsaker.t
Opprinnelse: Spania
Røykkilde: Passer til grill, Smo-king, smokai, og alle røykgeneratorer som bruker fint/grov spon
Bruks tips:• Soak en håndfull Smokey Olive Wood Smoking Chips i ferskvann i 30 minutter
• Pakk flisen i et stykke aluminiumsfolie, og la begge ender være åpne
• Legg aluminiumsfolien med flisen på den varme grillen
• Når sjetongene begynner å avgi røyk, plasserer du grillvarene dine på grillen
MCH-Blend er den mest populære pellet og består av en tredje lønn, kirsebær og hickory.
Blanding gir en rik smak av hickory, og samtidig får du en unik touch av søthet med kirsebær og lønnstrær. Den røkt smaken er perfekt for ribber, svinekjøtt, fjærkre og vilt,
Størrelse: 6-16.
Logg inn først
Logg inn
Please sign in first.
Sign in
