Krydder

Pepper er betegnelse på en rekke fullstendig forskjellige planter som blir benyttet som krydder i mat og gir en sterk smaksopplevelse. Pepper er verdens mest solgte krydder.

Spagettikrydder

kr 63.25

(3)

Krydderblanding til bl.a. spaghetti,pastasalater og kjøttsauser. ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske. INGREDIENSER: salt, paprika, grønnsaksbuljong (salt, gjærekstrakt, sukker, antiklupemiddel E551,...

Rosmarin Kuttet

kr 51.75

(8)

Rosmarin (Rosmarinus officinalis) vokser vilt i området rundt Middelhavet. I Norge er det dyrket i potter. De friske eller tørkede blader brukes som krydder og paser firn til Lam, kjøtt, vilt og kylling.

Storfe marinade krydder

kr 74.75

Et komplett krydder egnet til rødt kjøtt. Passer perfekt til både biff og helstekt. Kraftig og aromatisk smak. Velegnet til å blande med olje. Gir en avrundet og fyldig peppersmak. ANBEFALT DOSERING: Etter Smak...

Sursild krydder

kr 71.30

Krydderblanding til tradisjonell sursild lake. Inneholder ikke sukker. ANBEFALT DOSERING: Etter Smak Om ønskelig kan følgende kryddere vær emed på å sette en ekstra smk på sursilda. Allehånde 10% av kryddervekt...

Salvie

kr 59.80

Salvie har en bitter, aromatisk og veldig dominerende smak,

Sylte krydder - utgående

kr 106.95

(6)

Krydderblanding til tradisjonell norsk sylte. ANBEFALT DOSERING: Etter Smak INGREDIENSER:sort pepper, nellik, allehånde ALLERGENER:Ingen

Sandel

kr 62.10

Sandeltre pulver brukes til rødfarging av mat som f.eks kryddersild. Brukes også til å fremstille det røde fargestoffet santalin Passer perfekt til sursild.

Taco Krydder

kr 65.55

Tacokrydder til taco, tacobaguett, nachos, dipp, salat, supper. En krydder- blanding til alle retter som skal ha "tex-mex" profil. ANBEFALT DOSERING: Etter Smak, bland gjerne inn 2-3 ss med tomatpurre og vann for...

Sellerifrø malt

kr 58.65

Sellerifrø malt

Sennepsfrø Brune

kr 44.85

Sennepfrø brukes til å lage en gul, gulbrun eller brun smakstilsetning som har en kremaktig konsistens og en skarp smak med varierende styrke. Som smakstilsetning eksisterer sennep i fire grunnleggende...

Tandoori krydder

kr 80.50

Tradisjonell Indiskinspirert krydderblanding. Spesiellt egnet til lyst kjøtt. ANBEFALT DOSERING: Etter Smak, INGREDIENSER:salt, rødbete, sukker, surhetsregulerende middel E330 sitronsyre, cumin, hvitløk, ingefær,...

Sennepsfrø Gule

kr 57.00

(10)

Sennepfrø brukes til å lage en gul, gulbrun eller brun smakstilsetning som har en kremaktig konsistens og en skarp smak med varierende styrke. Som smakstilsetning eksisterer sennep i fire grunnleggende smaksretninger;...

Thuringer Roastbratwurst

kr 99.00

(8)

Thuringer Roastbratwurst Mer info kommer

Tikka masala indisk krydder

kr 65.55

En ferdig krydderblanding til den klassiske indisk-britiske matretten chicken tikka masala. Doseres etter smak. ANBEFALT DOSERING: Etter Ønske INGREDIENSER:hvitløk, salt, chilli, koriander, peppermynte, sort pepper,...

Sennepsmel gult

kr 59.00

(5)

Sennepfrø brukes til å lage en gul, gulbrun eller brun smakstilsetning som har en kremaktig konsistens og en skarp smak med varierende styrke. Som smakstilsetning eksisterer sennep i fire grunnleggende smaksretninger;...

Stjerneanis frø

kr 63.25

Stjerneanis er et krydder som minner sterkt om anis i smak. Krydderet utvinnes fra frukten av planten. Planten benyttes i det kinesiske kjøkken, og i mindre grad i Sør-Asia og Indonesia. Stjerneanis inngår også som...

Univeral Brühwurst OG

kr 80.50

Univeral krydder for Brühwurst. ANBEFALT DOSERING: 5g/kg farse INGREDIENSER:Krydder, Dextrose, Hyrolisert Vegatabilsk protein, Krydder extrakt, rom ALLERGENER:Ingen

Vilt krydder

kr 69.00

(16)

En kraftig krydderblanding uten salt med en utpreget og aromatisk smak. Til alle typer vilt. Egnet i alle retter hvor man ønsker å understreke smaken av skog, fjell og vidde. Må også være med i sausen når det serveres...

Stjerneanis Hel

kr 127.65

Stjerneanis er et krydder som minner sterkt om anis i smak. Krydderet utvinnes fra frukten av planten. Planten benyttes i det kinesiske kjøkken, og i mindre grad i Sør-Asia og Indonesia. Stjerneanis inngår også som...

Stjerneanis Malt

kr 127.65

Stjerneanis er et krydder som minner sterkt om anis i smak. Krydderet utvinnes fra frukten av planten. Planten benyttes i det kinesiske kjøkken, og i mindre grad i Sør-Asia og Indonesia. Stjerneanis inngår også som...

Wienerpølse krydder

kr 90.85

(14)

Wienerpølse krydder Mer info kommer

Timian

kr 56.35

(18)

Timian

Redneck BBQ Tex-mex

kr 67.85

Redneck BBQ tex mex blanding

Tomat Tørket 3mm

kr 93.15

Tørket Tomat 3mm

Tørrløk

kr 50.60

(8)

tørket løk kan brukes i nesten alle retter, den god på smørbrød, i salater, på hamburgere, finhakket på pølser eller i salsa.

Fiskekakekrydder

kr 55.20

Komplett krydderblanding til fiskekaker, Hysekaker og lingede ANBEFALT DOSERING: Forslag til dosering ca 50 gr. pr. kg. farse, eller etter smak. INGREDIENSER: stivelse fra potet, salt, dextrose, pepper,...

Fiskeburger krydder

kr 90.85

Krydderblanding til bl.a. fiskeburger. Tillsett salt og potetmel selv ANBEFALT DOSERING: Forslag til dosering ca 15-20gr. pr. kg. farse, eller etter smak. INGREDIENSER: pepper, muskat, salt, paprika,...

Rød Wiener / Frankfurter krydderblanding

kr 74.75

Rød Wiener / Frankfurter krydderblanding, smakfull og god. ANBEFALT DOSERING: 5-6g/kg INGREDIENSER: Dextrose, krydderier(chili, koriander, muskatblomme, muskatnøtt),smagsforstærker E621, salt,...

Karbonadekrydder

kr 58.65