Hopp til innhold

Masahiro MC-700 Usuba 16 cm

Grønnsakskniv med 16 cm blad og helt rett egg. Hele bladet treffer brettet, så skivene ikke henger sammen. Klassisk treskaft.

1.399,-

Gir 140 bonuspoeng til medlemmer ved kjøp
På lager
Kilopris
Få beskjed når varen er på lager
Art.nr: 10372AR
Sikker betaling
1-5 dagers levering
Angrerett / Garanti
Hvorfor logge inn?
🎁 10% rabatt på dette kjøpet
💰 Bonuspoeng på alt du handler
🚚 Gratis frakt over 1000kr (inntil 15kg)

Produktet er midlertidig utsolgt. Dersom du ønsker å motta en epost når vi får det inn på lager, kan du legge igjen epostadressen din i skjemaet under.

Informasjon

Masahiro MC-700 Usuba 16 cm: grønnsakskniv med helt rett egg

Kjenner du igjen løkringer og agurkskiver som henger sammen i bunnen? Det skjer når kniven ikke treffer hele skjærebrettet. Masahiro MC-700 Usuba har en helt rett egg, så hele bladet treffer brettet på en gang. Skivene blir delt helt, og hakkingen går raskt.

16 cm blad
Helt rett egg
Bredt blad som spade
Klassisk treskaft

Usuba betyr tynt blad på japansk. I Japan brukes navnet ofte om profesjonelle grønnsakskniver, og Masahiro bruker det her for å vise at kniven er laget for presist arbeid med grønnsaker. Det brede bladet fungerer som spade når maten skal løftes over i panna. Skaftet er av lett tre, og balansen ligger litt frem mot bladet, der du vil ha tyngden når du kutter.

Profftips!
Bruk aldri kniven på bein, frossen mat eller harde underlag som glass og stein. Et hardt japansk blad er laget for rene snitt, og eggen kan få små hakk hvis den brukes som øks.

Egenskaper

  • Julienne: Tynne staver av gulrot og kålrot.
  • Hakking: Den rette eggen er laget for rask hakking rett opp og ned.
  • Løfte og flytte: Det brede bladet fungerer som spade.
  • Rett egg: Skivene blir delt helt, uten at de henger sammen.
  • Treskaft: Lett skaft med balanse frem mot bladet.

Bruksveiledning

  1. Skyll og tørk kniven før første gangs bruk.
  2. Bruk skjærebrett av tre eller plast for å skåne eggen.
  3. Vask for hånd etter bruk og tørk godt med en gang.
  4. Oppbevar kniven i knivblokk, på magnetlist eller med eggbeskytter, ikke løst i en skuff.
  5. Hold eggen ved like med slipestål eller slipestein ved behov.

Spesifikasjoner

Produkt Masahiro MC-700 Usuba
Merke Masahiro
Serie MC-700
Type Grønnsakskniv
Bladlengde 16 cm
Egg Rett
Skaft Tre
Rengjøring Håndvask, tåler ikke oppvaskmaskin

FAQ Ofte stilte spørsmål

Er dette en kjøttøks?

Nei. Formen kan minne om en øks, men bladet er tynt og laget for grønnsaker. Bruk den aldri på bein eller frossen mat.

Hva betyr usuba?

Usuba betyr tynt blad på japansk.

Kan kniven vaskes i oppvaskmaskin?

Nei. Varme og sterke vaskemidler sløver eggen og kan skade skaftet. Vask for hånd og tørk godt med en gang.

Hva er forskjellen på usuba og nakiri?

Begge er grønnsakskniver med rett egg. Den tradisjonelle usubaen er slipt på én side, mens nakiri er slipt på begge sider. Masahiro bruker navnet usuba på denne modellen.

Produsent

Masahiro leverer japansk presisjon fra sverdbyen Seki. Opplev ekstrem skarphet, perfekt balanse og det unike MBS-26 stålet.

Produktegenskaper

Bladlengde 16cm
Stål Karbonstål
Knivtyper Grønnsakskniv

Omtaler

Relaterte produkter

Alternative produkter