Informasjon
Medisterkrydder
Medisterkrydder fra The Chef basert på tradisjonell oppskrift. Utviklet for klassisk medisterfarse med en mild og balansert krydderprofil som gir den velkjente smaken mange forbinder med medister.
|
✔ Tradisjonell krydderblanding til medister
|
✔ Mild og balansert smak
|
|
✔ Tilpasset farsebaserte produkter
|
✔ Enkel å dosere etter behov
|
Tips: Bland krydderet grundig inn i farsen før videre bearbeiding. La gjerne farsen hvile kort før forming for jevnere smak.
Egenskaper
- ✔ Tradisjonell kryddersammensetning
- ✔ Gir klassisk medistersmak
- ✔ Egnet for både hjemmelaget og profesjonell produksjon
Spesifikasjoner
| Produkt | Medisterkrydder |
| Merke | The Chef |
| Anbefalt dosering | Ca. 20 g per kg farse eller etter smak |
| Ingredienser | Salt, hvit pepper, muskat, ingefær, dextrose, grønnsaksbuljong (salt, gjærekstrakt, sukker, antiklumpemiddel E551, krydderekstrakter) |
| Næringsinnhold per 100 g | Energi 379 kJ / 90 kcal, fett 2,5 g, hvorav mettet fett 1,7 g, karbohydrater 13,4 g, hvorav sukkerarter 3 g, kostfiber 3,7 g, protein 1,7 g, salt 79,8 g, natrium 31,9 g |
| Oppbevaring | Oppbevares tørt og mørkt |
| Temperaturkrav | Romtemperatur eller lavere |
| Holdbarhet | Krydder har lang holdbarhet, men kan tape smak ved lang lagring, spesielt ved luft, varme og fuktighet |
Bruksveiledning
- Vei opp ønsket mengde farse.
- Tilsett krydderet og bland godt.
- La farsen hvile kort før videre bearbeiding.
FAQ
Hva passer medisterkrydder best til?
Krydderet er utviklet for klassisk medisterfarse og medisterpølser.
Kan jeg justere doseringen?
Ja, anbefalt dosering er et utgangspunkt og kan justeres etter ønsket smak.
Hvordan bør krydderet lagres?
Oppbevar krydderet tørt og mørkt for best mulig smak over tid.
Produsent
The Chef