Trollvac Aldringspose Pølsetarm 78 mm x 50 cm 25 stk

Trollvac Aldringspose 78 mm x 50 cm: tykk spekepølse i kjøleskapet

Trollvac Aldringspose er en pølsetarm til spekepølser som lar fuktigheten slippe ut mens pølsen modnes og tørker. Det gjør det mulig å speke pølsene i et vanlig kjøleskap, uten eget tørkeskap. Posen er 78 mm bred når den ligger flat og gir en spekepølse på cirka 50 mm i diameter.

Med en diameter på cirka 50 mm får du en klassisk spekepølse i full størrelse, som gir fine skiver til brødskiva og spekefatet. Hver pose rommer cirka 0,9 kg farse når du har satt av plass til å knyte igjen endene, og hele pakken rekker til cirka 22 kg farse. Tykkere pølser bruker lengre tid på å tørke enn smale, så regn med god tid i kjøleskapet.

Egenskaper

• Speking i kjøleskap: Posen slipper ut fuktighet, slik at pølsen kan modnes og tørke i et vanlig kjøleskap.
• Klassisk størrelse: 78 mm flat bredde gir cirka 50 mm i diameter når posen er fylt.
• Fine skiver: Diameteren gir skiver i vanlig spekepølsestørrelse til brødskiva og spekefatet.
• Rekker langt: 25 poser per pakke, nok til cirka 22 kg farse.

Bruksveiledning

1. Lag farsen etter oppskriften din, og hold den kald hele veien.
2. Tre posen på pølsehornet og fyll jevnt. Jobb ut luftlommer underveis.
3. Knyt eller lukk endene, og form pølsen jevn.
4. Vei pølsen og noter startvekten.
5. Modne og tørk etter oppskriften, og følg med på vekttapet til pølsen er ferdig.

Spesifikasjoner

FAQ Ofte stilte spørsmål