Information
Big Boy BBQ Grisegutten 280 g
Grisegutten er en søt og mild BBQ-rub utviklet for å løfte smaken på spareribs, pulled pork og svinekoteletter. Balansert honningpreg, jalapeño og røkt paprika gir dybde uten å overdøve råvaren. Passer også godt til laks, scampi, kylling og grønnsaker.
Fordeler
- ✔ Skreddersydd til svin, men allsidig nok til sjømat og grønnsaker
- ✔ Mild varme fra jalapeño, barnevennlig smak
- ✔ Søt røykpreget profil som gir pen karamellisering
- ✔ Stor pakning gir lav pris per gram og mange runder ved grillen
Spesifikasjoner
| Egenskap | Verdi |
|---|---|
| Vekt | 280 g |
| Smaksprofil | Søt, mild varme, røkt paprika og umami |
| Råvarer | Brunt sukker, havsalt, svart pepper, paprikaflak, malt paprika, hvitløksgranulat, krydder |
| Best til | Spareribs, pulled pork, svinekoteletter. Også laks, scampi, kylling og grønnsaker |
Bruksveiledning
- Tørk av kjøttet. Pensle lett med olje eller sennep om du vil ha bedre heft.
- Rubb et jevnt lag på alle sider. La stå i 20–40 minutter, eventuelt i kjøleskap over natten.
- Grill eller stek til ønsket kjernetemperatur. Glaser mot slutten ved behov.
- La kjøttet hvile før oppskjæring for saftigere resultat.
Næringsinnhold per 100 g
| Energi | 262 kcal |
| Protein | 6,2 g |
| Karbohydrater | 45,4 g |
| Fett | 3,1 g |
| Salt | 20 g |
FAQ
Hvor sterk er den
Mild varme fra jalapeño, laget for å passe hele familien.
Passer den kun til svin
Nei, den fungerer også fint på laks, scampi, kylling og grønnsaker.
Kan jeg bruke den som finishing-strø
Ja, et lett dryss mot slutten forsterker sødmen og gir fin overflate.
Manufacturer
BBQ Grossisten AS
Velkommen til BBQ Grossisten AS. Her står lidenskap for grill og barbecue i sentrum. Selskapet ble etablert i 2021 med import av BBQ-krydder og tilbehør. Allerede året etter startet arbeidet med egne krydderblandinger produsert i Norge, og i mai 2023 kom de første variantene på markedet.
I dag leverer BBQ Grossisten både til forhandlere over hele landet og direkte til forbrukere gjennom nettbutikken. Produktene er utviklet med vekt på kvalitet og rene råvarer. Krydderblandingene er ikke fylt opp med unødvendig salt, men balansert slik at smakene kommer tydelig frem.
Utviklingen av nye krydder fortsetter hele tiden. Blandingenes smakspalett gjør at de fungerer like godt på kjøkkenet som på grillen. BBQ Grossisten deler dessuten sin kunnskap og entusiasme på YouTube og TikTok, hvor du finner mer enn 150 videoer med oppskrifter, tips og inspirasjon.