Informasjon
Økologisk Ingefær: Varm, aromatisk og utrolig sunn
Ingefær er et av verdens mest spennende og komplekse krydder, høyt elsket for sin varmende, lett skarpe og friske smaksprofil. Vår økologiske ingefær i malt form gjør det utrolig enkelt å tilføre den autentiske smaken til rettene dine, uten jobben med å skrelle og raspe fersk rot. Siden den er dyrket 100 % økologisk, har planten fått hente næring fra en ren og usprøytet jord. Dette gir ikke bare en overlegen og dyp aroma, men bevarer også det fantastiske næringsinnholdet ingefæren er så kjent for.
|
100 % sertifisert økologisk
|
Varm og aromatisk smak
|
|
Fantastisk i både mat og te
|
Spesielt rik på vitaminer og mineraler
|
Bruksområdene for malt ingefær er nærmest uendelige. Den er en selvfølge i asiatiske wokretter, fyldige linsegryter og varme karriblandinger. Samtidig er den en nøkkelingrediens i det søte kjøkkenet, hvor den løfter desserter, sjokolade, pepperkaker og annen tradisjonell bakst. Mange elsker også å røre ut litt økologisk ingefær i en kopp med varmt vann og sitron for en lindrende og oppkvikkende te.
Skal du lage pølser av svineknekke eller fete stykningsdeler? Ingefær er en fabelaktig ingrediens i pølsemakeriet! Den friske, skarpe varmen fra ingefæren skjærer gjennom det fete kjøttet på en elegant måte. Kombiner økologisk ingefær med hvitløk, soyasaus og litt koriander for å lage magiske, asiatisk-inspirerte grillpølser som garantert blir en snakkis rundt bordet.
Egenskaper
- Supermat: Regnes som et av de sunneste krydderne i verden, fullpakket med eteriske oljer, vitaminer og antioksidanter.
- Vitaminbombe: En utmerket kilde til både A-vitamin, B-vitamin, C-vitamin og E-vitamin, samt mineraler som magnesium og kalium.
- Allergiinformasjon: Produktet er rent, men pakkes på et anlegg som også håndterer gluten, soya, nøtter, sennep og selleri.
Spesifikasjoner
| Produktnavn | Økologisk Ingefær |
| Konsistens | Malt pulver |
| Ingredienser | Ingefær (100 % sertifisert økologisk) |
| Oppbevaring | Kjølig, tørt og borte fra direkte sollys |
Næringsinnhold per 100 gram
| Energi | 1304.0 kJ / 311.0 kcal |
| Fett | 3.0 g |
| - Hvorav mettet fett | 1.0 g |
| Karbohydrater | 60.0 g |
| - Herav sukkerarter | 59.0 g |
| Kostfiber | 6.0 g |
| Protein | 7.0 g |
| Salt | 0.0 g |
FAQ Ofte stilte spørsmål
Er malt ingefær like sunt som fersk ingefær?
Ja, når ingefær tørkes og males bevares de aller fleste av de viktige næringsstoffene, vitaminene og mineralene. Faktisk er tørket ingefær mer konsentrert på vektbasis enn fersk ingefær, noe som betyr at du får en kraftig dose smak og næring med bare en liten klype.
Hvor mye malt ingefær tilsvarer fersk ingefær i en oppskrift?
Som en tommelfingerregel tilsvarer 1/4 til 1/2 teskje malt ingefær omtrent en hel spiseskje med revet fersk ingefær. Det er lurt å starte med litt mindre enn du tror du trenger, og heller smake deg til det perfekte resultatet.
Produsent
The Chef
Produktegenskaper
| Krydder | Renvare |
| Krydder | Økologisk |