Hopp til innhold

Ostetermometer 0 til 100 grader | Med klips

Analogt ostetermometer med 19,8 cm sonde og festeklips. Måler 0 til 100 grader, uten batteri.

89,-

Gir 9 bonuspoeng til medlemmer ved kjøp
På lager
Kilopris
Få beskjed når varen er på lager
Art.nr: 102501BR
Sikker betaling
1-5 dagers levering
Angrerett / Garanti
Hvorfor logge inn?
🎁 10% rabatt på dette kjøpet
💰 Bonuspoeng på alt du handler
🚚 Gratis frakt over 1000kr (inntil 15kg)

Produktet er midlertidig utsolgt. Dersom du ønsker å motta en epost når vi får det inn på lager, kan du legge igjen epostadressen din i skjemaet under.

Informasjon

Ostetermometer 0 til 100 grader: Det ene tallet alt henger på

Nesten hver eneste feil i hjemmeysting kan spores tilbake til temperaturen. Kulturen trenger sitt vindu for å arbeide, løpen sitt for å koagulere, og bommer du med et par grader får du enten en løs masse som ikke lar seg skjære, eller en gummiaktig ost. Dette termometeret er laget for nettopp den jobben, med en lang sonde og en klips som holder den på plass i gryta.

Måleområde 0 til 100 grader
Sonde på 19,8 cm
Festeklips til gryta
Analogt, uten batteri

Sonden er lang nok til å nå godt ned i melken uten at du må holde i den, og klipsen fester skiven til grytekanten slik at du kan lese av mens du rører. Skiven måler 5,3 cm i diameter, altså stor nok til å leses på avstand. Termometeret er analogt, så det er ingenting som går tomt for strøm midt i en ysting.

Profftips!
Kontroller termometeret i isvann før du stoler på det. Fyll et glass med isbiter og litt vann, rør, og la sonden stå i to minutter. Da skal den vise null. Viser den to grader feil der, viser den to grader feil ved 32 grader også, og den feilen tar du med deg inn i hver eneste ysting til du oppdager den.

Egenskaper

  • Riktig måleområde: 0 til 100 grader dekker alt fra syrning til koking av myse til ricotta.
  • Lang sonde: 19,8 cm når godt ned i melken uten at du må holde i termometeret.
  • Festeklips: Holder termometeret i gryta så du kan lese av mens du rører.
  • Analogt: Ingen batterier som går tomme, og ingen elektronikk som tåler damp dårlig.

Bruksveiledning

  1. Kontroller termometeret i isvann, det skal vise null grader.
  2. Fest klipsen på grytekanten og la sonden stå fritt i melken.
  3. Pass på at sonden ikke berører bunnen, den er varmere enn melken.
  4. Les av mens du rører, så får du en jevn temperatur i hele kjelen.
  5. Skyll og tørk sonden etter bruk, og sett på beskyttelseshetten.

Spesifikasjoner

Produkt Ostetermometer
Måleområde 0 til 100 grader
Sondelengde 19,8 cm
Diameter på skive 5,3 cm
Type Analog pin-sonde
Tilbehør Festeklips til gryte og beskyttelseshette

FAQ Ofte stilte spørsmål

Kan jeg bruke det til annet enn ost?

Ja. Måleområdet passer like godt til yoghurt, sous vide, karamell, sylting og gjærbakst. Alt som krever at du treffer et temperaturvindu.

Hvorfor skal ikke sonden berøre bunnen?

Fordi bunnen står mot varmekilden og er flere grader varmere enn melken. Berører sonden bunnen, leser du av gryta og ikke melken, og da varmer du for lite.

Hvor nøyaktig er et analogt termometer?

Nøyaktig nok til ysting så lenge du kontrollerer det i isvann med jevne mellomrom. Et avvik på en til to grader er vanlig, og du kan bare regne det inn når du vet hva det er.

Tåler det oppvaskmaskin?

Nei. Vask sonden for hånd og tørk den av. Skiven inneholder mekanikk som ikke tåler å stå lenge i varmt vann.

Produsent

Omtaler

Relaterte produkter

Alternative produkter