Informasjon
The Chef Biffkrydder (Røkt Pepper & Urter)
Jakten på det perfekte biffkrydderet er over. The Chef Biffkrydder er en kompromissløs blanding utviklet for å gi storfekjøtt den respekten det fortjener. Vi har bygget smaken rundt en base av grov sort pepper og salt, tilsatt ekte hardwood-røyksmak for den autentiske "rett fra grillen"-følelsen. For å runde av den kraftige peppersmaken, har vi balansert blandingen med aromatiske urter som rosmarin og et hint av norsk ramsløk. Dette er en "rub" som gir biffen din en fantastisk skorpe og dyp smak.
|
✔ Ekte Røyksmak
|
✔ The Chef Spesialkrydder
|
|
✔ Fri for Allergener*
|
✔ Produsert i Norge
|
Kokkens tips - Dry Rub:
Ikke vær gjerrig! Massér krydderet godt inn i kjøttet 20 minutter før steking. Sukkerartene i blandingen vil karamelliseres sammen med kjøttsaften og skape en mørk, sprø og smaksrik skorpe som holder kjøttet saftig inni.
Ikke vær gjerrig! Massér krydderet godt inn i kjøttet 20 minutter før steking. Sukkerartene i blandingen vil karamelliseres sammen med kjøttsaften og skape en mørk, sprø og smaksrik skorpe som holder kjøttet saftig inni.
Smaksprofil
- ✔ Pepper & Røyk: Den dominerende smaken er sort pepper med en tydelig undertone av bålrøyk.
- ✔ Urter: Rosmarin er biffens beste venn, og sammen med ramsløk gir det en urteprofil som løfter totalopplevelsen uten å dominere.
Ingredienser og Næringsinnhold
Ingredienser: Krydder (pepper), salt, krydderurter (rosmarin, ramsløk), røkt maltodextrin.
| Næringsinnhold | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 906 kJ / 216 kcal |
| Fett | 4,7 g |
| - hvorav mettede fettsyrer | 1,4 g |
| Karbohydrater | 27,7 g |
| - hvorav sukkerarter | 0,4 g |
| Kostfiber | 17,6 g |
| Protein | 7,1 g |
| Salt | 28,0 g |
*Produktet inneholder ingen merkepliktige allergener.
Velg størrelse
- • 100g: Prøvepose / Husholdning
- • 500g: Ivrig hobbykokk
- • 1000g: Storkjøkken / Proff
Produsent
Produktegenskaper
| Krydder | Blandingskrydder |