Informasjon
Mattørker Tre Spade Atacama Pro Deluxe: Toppmodellen med brett i rustfritt stål
Atacama Pro Deluxe er toppmodellen i Tre Spades tørkeserie, bygget for deg som tørker mye og ofte. De 6 brettene på 25 x 36 cm er i rustfritt stål, slitesterke, hygieniske og enkle å vaske, og kabinettet i rustfritt stål og forsterket nylon matcher. Den patenterte Wide Flow teknologien blåser luften horisontalt over alle brettene samtidig, så alt tørker jevnt uten at du roterer brett. Full digital kontroll lar deg følge tørkingen i sanntid, og etter endt program går maskinen automatisk over i hold varm syklus.
|
6 brett i rustfritt stål, 5500 cm² tørkeflate
|
Horisontal Wide Flow luftstrøm, jevn tørking
|
|
Full digital kontroll med sanntidsovervåking
|
Automatisk hold varm syklus etter tørking
|
Med 500 W, temperatur fra romtemperatur opptil 68 °C, 6 automatiske programmer og et tilpassbart EVO-program dekker den hele spekteret: urter og sopp på skånsom lav varme, frukt og bær midt på skalaen, og jerky og annet kjøtt på toppen. Stålbrettene tar ikke til seg lukt eller farge fra kraftige marinader, et stort pluss for deg som tørker chili, hvitløk eller marinert kjøtt. Dette er maskinen for jegeren, sankeren og pølsemakeren som vil ha utstyr som varer.
Skjær soppen i jevne skiver på cirka en halv centimeter og tørk ved 40-50 °C til skivene er helt sprø, ikke seige. Da holder de seg i årevis på glass. Knus noen tørkede skiver til pulver og bruk som smaksbombe i sauser, gryter og pølsedeig, en teskje soppulver løfter en hel kraft.
Egenskaper
- Stålbrett: 6 brett i rustfritt stål på 25 x 36 cm, slitesterke, hygieniske og uten lukt- og fargeopptak, med 5500 cm² samlet tørkeflate.
- Jevn tørking: Patentert Wide Flow teknologi med horisontal luftstrøm tørker alle brettene likt, uten rotering.
- Smart styring: Full digital kontroll med sanntidsovervåking, 6 automatiske programmer, EVO-program og automatisk hold varm syklus.
Bruksveiledning
- Skjær råvarene i jevne, tynne biter og fordel dem utover stålbrettene uten overlapp.
- Velg et automatisk program, eller sett tid og temperatur selv med EVO-programmet, og følg med på displayet underveis.
- Etter tørkingen holder maskinen maten varm automatisk. Avkjøl, og oppbevar resultatet lufttett, gjerne vakuumpakket.
Spesifikasjoner
| Produkt | Mattørker |
| Merke | Tre Spade |
| Modell | Atacama Pro Deluxe (F77000/DL1) |
| Brett | 6 stk, 25 x 36 cm, rustfritt stål |
| Tørkeflate | 5500 cm² |
| Luftstrøm | Horisontal, patentert Wide Flow teknologi |
| Effekt | 500 W |
| Temperatur | Fra romtemperatur til 68 °C |
| Programmer | 6 automatiske pluss tilpassbart EVO-program |
| Funksjoner | Full digital kontroll, sanntidsovervåking, automatisk hold varm syklus |
| Materiale | Rustfritt stål og forsterket nylon |
| Strøm | 220-240 V, 50-60 Hz |
| Mål | 50 x 27 x 26 cm |
| Vekt | 6,5 kg |
| Farge | Stål |
| Produsent | FACEM, Italia |
FAQ Ofte stilte spørsmål
Hva er forskjellen på Atacama Pro og Atacama Pro Deluxe?
Tørketeknologien er den samme: 500 W, horisontal Wide Flow luftstrøm, 6 brett med 5500 cm² flate og temperatur opptil 68 °C. Deluxe har brett og kabinett i rustfritt stål i stedet for ABS-plast og lakkert stål, pluss full digital kontroll med sanntidsovervåking og automatisk hold varm syklus etter tørking. Tørker du ofte og med kraftige marinader, er Deluxe verdt oppgraderingen.
Er brett i rustfritt stål bedre enn plastbrett?
For hyppig bruk, ja. Stålbrett tåler mer varme og slitasje, riper ikke like lett, og tar ikke til seg lukt eller farge fra chili, hvitløk og marinader slik plast kan gjøre over tid. De er også enkle å vaske skikkelig rene, noe som betyr mye når du tørker kjøtt og fisk.
Hvor mye kan jeg tørke om gangen?
De 6 brettene på 25 x 36 cm gir 5500 cm² tørkeflate, i praksis plass til flere kilo råvare fordelt i ett jevnt lag. Som eksempel tilsvarer det gjerne 2-3 kg tynne kjøttskiver til jerky eller en stor høstkurv med sopp. Husk at maten krymper kraftig: av 1 kg ferskt kjøtt sitter du typisk igjen med 300-400 gram jerky.
Produsent
Tre Spade